Meni za protin


Motnje presnove so nevarne za razvoj resnih bolezni. Presežek purina v telesu vpliva na sklepe in ledvice, kar negativno vpliva na zdravstveni status. Za zdravljenje protina je kompleksen pristop, ki skupaj z zdravili zagotavlja pravi meni.

Kakšna bi morala biti dieta za protin

Zdravljenje protina temelji na uporabi določene kategorije živil. Druga pomembna točka pri izdelavi pravega menija protina je izključitev prehrane teh živil in živil, ki prispevajo k razvoju bolezni ali zavirajo proces okrevanja. Prehrana s povečano sečno kislino v krvi temelji na naslednjih splošnih načelih:

  • Najmanj lahkih ogljikovih hidratov, najmanj beljakovinske hrane živalskega izvora.
  • Dnevno uživanje hrane je treba razdeliti na majhne dele in jemati pogosto in malo po malo.
  • V tedenskem meniju se en dan razlaga.

Kaj ne morete jesti

Gantični artritis, ki ga spremlja vnetje, lahko povzroči hude bolečine. Da bi se izognili poslabšanju, bi morali prepovedati uporabo določenih izdelkov ali njihovo zmanjšanje na minimum. Torej, katera živila ni mogoče jedo z protino in kaj izključiti iz menija:

  • oksalna juha, borscht na mesni juhi;
  • polizdelki, konzervirana hrana;
  • grah, stročnice (koruza);
  • gobe;
  • fige, grozdje, maline, rozine;
  • gorčica, hren, česen, granulirani sladkor;
  • čokolada, peciva;
  • kava, močan čaj.

Kaj lahko jeste

Obvladajte patologijo nekaterih kategorij izdelkov. Obogatite svoj meni, tako da ne morete preseči soli sečne kisline - to je načelo, s katerim se naredi seznam. Zdravnik lahko odobri bolnika z protino, da dovoli naslednja živila ali posodo:

  • zelenjava, mleko, sadna juha;
  • ribe, meso (sorte z nizko vsebnostjo maščob);
  • rž, pšenični kruh;
  • žita (ajda, oves), testenine;
  • zelenjava, sadje, jagode (bučke, kumare, jabolka);
  • skuta, mleko, kefir;
  • dragi:
  • maslo, rastlinsko olje;
  • peteršilj, koper, radič, ingver;
  • cimet, vanilin, bučna semena;
  • juha divje vrtnice, mineralna voda (alkalne), brezovega soka.

Kakšno hrano lahko pojedo za protino?

Vsebina

Če vaše noge niso tako lepe, preprosto ne veste, kaj storiti z njimi, pravi ljudska modrost. Kako rešiti problem? Odgovor je preprost - pazite! Obstajajo celotna mesta, namenjena izključno nogam. Ta nesrečna statistika zlahka pripelje do neumnosti. Ena najbolj podcudnih in nevarnih bolezni noge je protin. Da bi razumeli, kako se boriti proti bolezni, kako ga preprečiti, morate vedeti izvor bolezni.

Protin je skupna bolezen, ki jo povzroča usedanje soli sečne kisline. Poraz bolezni se pogosto začne s sklepi nog. Čeprav je območje tveganja tudi komolci, kolena, prstni in zapestni sklepi in stopala. Najbolj dovzetne za bolečine v protinih so moški po starosti štiridesetih in ženske v obdobju menopavze. Veliko lahko govorite o zdravilnih načinih zdravljenja bolezni, vendar je na prvem mestu vedno zdrav način življenja, zavračanje slabih navad in posebne hrane. Kakšno hrano lahko pojedo za protino?

Živila, priporočena za dnevne obroke

Potrebno je zapomniti zelo pomembno dejstvo: protin ni smrten, ampak za vedno. Najpomembnejša naloga je, da zagotovimo najširšo možno območje udobja. Seznam posebej izbranih izdelkov za vsak dan ni videti dolgočasen.

Pomemben pogoj: izbira izdelkov za življenje z protinom mora biti taka, da minimizira kopičenje soli sečne kisline v sklepih.

Osnovne določbe:

  • redno jedo štirikrat dnevno;
  • brez lakote in zlorabe hrane;
  • vztrajno, vendar skrbno obvladati prekomerno težo;
  • pijte 2,5-3,0 litrov tekočine na dan.

Vegetarijanska prehrana za protin je predpogoj. Seznam izdelkov, dovoljenih za uživanje, mora vsebovati zelenjavo, jagode, oreške. Zelenjava - belo zelje, korenje, krompir, bučke in kumare, jajčevci. Matice so koristne skoraj vse, zlasti lešnike.

Poleti je priporočljivo uporabljati sveže jagode - češnje, jagode, ribez (rdeče ali črne), bobnarice. Jagode je treba vključiti v prehrano dvakrat na dan - zjutraj in zvečer približno 40 minut pred obrokom ali vsaj dve uri pozneje. Ni manj koristno in priporočljivo jesti jagode, ki so bile toplotno obdelane - lahki kompoti, sadni napitki, sokovi.

Če je brez mesnih izdelkov neznosno, je treba dati prednost prehrani - piščanec, kunčje meso, puranje meso. Ribe in morski sadeži bodo uspešno dopolnili in diverzificirali tabelo. Prednost kuhinjskih jedi, parjeno ali pečeno v peči. Juhe so idealna rešitev v tem primeru.

Izdelki, ki so nesprejemljivi za protino

Zdaj pa se začne najbolj okusno in najbolj škodljivo pri bolezni protina. Kaj vsak zdravnik kategorično preseže s preverjanjem seznama živil, namenjenih za prehrano.

Če se spominjate zelenjave, so najprej stročnice, kot tudi kumarice in kisle zelenjave. Vsi prekajeni in konzervirani izdelki, slani sir - prečkajo. Tukaj je vse jasno - če je beseda "sol" prisotna celo v imenu, so ti proizvodi škodljivi.

Neželeni gostje na mizi trpijo zaradi protina - maline in brusnic, fig in številnih arašidov.

Strmo meso, gobove in ribje brozge, jedi in omake s svojo uporabo so tabu. Ni priporočljivo za uporabo, so poživljajoče pijače - močan čaj, kava, kakav, alkohol. Ljubitelji čokolade bodo morali odreči tudi svoje najljubše dobrote.

Recepti enostavnega in hitrega menija za dan za bolni protin

Jemanje s protinom ni tako težko, ob upoštevanju dejstva, da prehrana ostaja dovolj okusna živila. Od njih lahko hitro in hitro kuhate okusno hrano in se ne počutite hkrati z zadržanim.

  1. Prvi zajtrk: solata iz zelenjave, kuhano jajce, prosena kaša z jabolkami in korenjem, kompot. Solata iz zelenjave. Potrebovali boste zelenjavo - dva svežega paradižnika, eno kumare, kuhano jajce, listje zelene solate in nekaj zelenih perutih čebule. Zelenjavo razrežite na velike rezine. Dodaj prelomljene liste zelene solate. Jajce razrežemo na 4-6 delov. Perje čebule so sesekljane diagonalno. Zmešajte sestavine, napolnite s tremi žlicami zelenjave ali oljčnega olja z dodatkom limoninega soka. Sol - ne zlorablja. Kašo proso z jabolki in korenje. Potrebovali boste proso - 300 g, vodo - 600 ml. V vreli vodi napolnite proso in jo kuhajte, dokler ne zamašite vode. Po tem pustite kašo na parni kopeli 20 minut. Korenje prevreti, dokler ne kuhamo in lepo razrežemo. Odstranite jabolko iz semen, razrezane na tanke rezine. Dodajte pripravljeno kašo na korenje, jabolka, posodo napolnite z medom, nežno gnetite in segrevajte pet minut. Kombinacija svežih jagod ali suhih plodov.
  2. Drugi zajtrk: svež sadni sok, stisnjen tik pred uporabo. Po želji lahko sok zamenjate z lupinami iz vrtnic.
  3. Kosilo: ribja juha, piščanec iz piščančjega zrezka, poljub iz jagodičja. Ribja juha. Na voljo bo ribja postrv, 2-3 krompirja, rdeča čebula, mleko, moko. Izrežite krompir velik, čebulo - pol obročev in kuhajte v enem litru vode 10 minut. Ribe odrežite po delih, dodajte zelenjavi, kuhajte še deset minut. 400 ml mleka, pomešanega z moko, dokler ne izginejo kocke, in vlijemo nastalo mešanico v juho. Pršimo posodo, odstranimo s toplote in potresemo s sesekljano zelenjavo. Ribe so lahko vse. Prijeten svetlobni kremast okus jedu vas ne bo pustil ravnodušen! Piščančje parove kocke. Potrebovali boste 500 g piščančjega ali piščančjega fileta, 2 žlici piščanca. zdrob, jabolka, čebula. Odstranite zeleno jabolko iz semen in lupine, zmešajte mešalnik skupaj s čebulo, mleto meso ali piščančji file. Sol in dodajte začimbe po okusu. Dodajte kruh manga in pustite uro za eno in pol. Med tem časom bo manga absorbirala prekomerno vlago in postala bo bolj homogena. Oblikujemo kose z želeno obliko in kuhamo v paru 25 minut. Ko služijo, posujte z zelišči, posušeno papriko. Izrezki se bodo izkazali za zelo mehke in lahke, z izvirnim okusom. Kissel iz jagod. Potrebovali boste jagode - vse za sezono, ob upoštevanju priporočene uporabe protina. 2 žlici škrob. Sladkor po okusu. Jagode se operejo, očistijo odvečnih ostankov in kuhajo v vodi. Škrob razredčimo v 50 ml vode in minuto pred pripravljenostm za prelivanje tankega toka, intenzivno mešanje, v jagode. Kuhajte še dodatnih deset minut.
  4. Prigrizek: sveže jagode.
  5. Večerja: sirne pogače, zelje za zelje, polnjene z rižem, čaj. Potrebovali boste 200 gramov semena srednjih maščob, jajc, 2 žlici. moko, 1 žlica. zdroba, oreški, sladkor in vanilija po okusu. Vse te sestavine je treba temeljito premešati. Oblikujte majhne sirne pogače in olja na obeh straneh, dokler ne kuhate. Za okrepitev okusa lahko dodate oreške, rozine. Da bi syrniki dobili več svetlobe, je smiselno, da jih postavite v posebne kalupe in pečemo v pečici. Golubtsy. Potrebovali boste rahlo kuhane liste belega zelja, korenje, riž, začimbe, kislo smetano. Pustite zelje za polnjenje, odstranite trde žile. Risin kuhamo do polovice kuhane. Korenček narezan ali drobno narezan, popražite v majhni količini masla, dodajte sesekljano zelenjavo in pustite nekaj minut. Zmešajte riž z zelenjavo. Pripravljena polnila dajte na listje zelja in zložite ovojnico. Polizdelek polijemo v ponev, nalijemo polovico vode, dodamo sol, dodamo začimbe in kuhamo približno 15 minut. Priporočljivo je zelena ali fito-čaj. Phyto-čaj je pijača, pripravljena na osnovi zbiranja zdravilnih zelišč. Dodate lahko sveže ali suhe jagode. Zaradi svoje 100% naravne naravnanosti je fitokay čaj zelo koristen za zdravje.
  6. Ponoči: kozarec jogurta in sadja / jagodičja v majhnih količinah.

In to je le okviren seznam jedi za protin za en dan. Posebna hrana za protin ne bo povzročila dodatnih težav. Nasprotno - to bo lajšalo in olajšalo delo v kuhinji, ker jedi s takšno prehrano ne potrebujejo dolgo obdelavo. Pripravljeni so hitro, hranijo največje količine hranil in znatno diverzifirajo prehrano.

Dan raztovarjanja

Kljub preprostemu načinu prehranjevanja je treba organizirati dan posta. Ko se priporoča protin enkrat na teden. In to ni dan lakote, v vsakem primeru! Obroki na dan so zmanjšani na jabolka in riž. Riž kuhamo na poseben način - od 750 ml mleka in 75 gramov riža kuhamo kašo. Prejeto količino posode in 250 g jabolk postane dnevno. Kaša se jedo v treh korakih. Jabolke lahko jedo surovo, vendar je bolje kuhati kompot brez sladkorja ali pečemo v peči.

Bon appetit, dobro zdravje in dobro duh!

Recepti za protin

Protin zahteva skladnost s posebno dieto, ki jo predpisuje zdravnik. Recepti za protin ne morejo biti koristni, ampak tudi raznoliki in okusni. Temeljijo na izdelkih, ki jih bo zdravnik dovolil, da pacientu vključi v prehrani. Odvisno od prehrane resnosti bolezni, vam omogoča, da izboljšate splošno počutje osebe in zmanjšate obdobja poslabšanja.

Kako jesti z protino?

Večinoma strokovnjak daje bolniku približni meni za teden, ki ga dnevno naslikamo. Dneve raztovarjanja protina so dovoljene največ 6 do 7 dni. Med raztovarjanjem je dovoljeno uživati ​​eno vrsto sadja ali zelenjave. Preden pripravi prehransko prehrano, zdravnik uvaja osebo, kaj je mogoče jedo, in osnovna pravila, ki jih je treba upoštevati. Pomembni prehrambeni principi:

  • Zmanjšajte vnos hrane, v katerem je veliko purin.
  • Vzpostavi režim pitja. Dan, da pijete vsaj 2 litra tekočine.
  • Beljakovine morajo biti pretežno rastlinskega izvora.
  • Dieta temelji na velikem številu sadja in zelenjave.
  • Zavrzi piti alkohol.
  • V majhnih delih je vsaj 5-krat na dan.

Za zmanjšanje je potrebna uporaba soli. Dan je dovoljen, da traja največ 6 gramov.

Približna prehrana in uporabni recepti

Razmislite o meniju za protin za 3 dni:

Kako kuhati juhe pri odstopanju?

Vegetarijanski ali pusti borsch

Zajemalo bo 150 g krompirja in pese, 50 g čebule in korenja, 150 g zelja. Pred-zelenjavo speremo pod tekočo vodo in očistimo. Rdeča pesa se kuhamo v ločeni posodi, po kateri jo je potrebno rešiti na velikem rezilu. Krompir in čebulo razrežemo na majhne kocke, odrežemo zelje, korenje, ki je razrezano z majhnimi bloki. Zelenjava se pošlje v ponev in vlije z 2 litri vode. Kuhajte, dokler niso vse sestavine mehke. Postrezite s finim sesekljanim peteršiljem in nizko vsebnostjo kisle smetane.

Krompirjeva juha

Vzemi 2 krompirja, 50 g moke (pšenice ali rži), jajca. Korenovka se opere, očisti in razreže na kocke. Potem nalijte tekočino in ga postavite na majhen ogenj. Pri pripravi osnove pripravite omako: dodajte majhno količino vode v moko in premešajte do homogene konsistence. Po tem dodajte nastalo omako krompiru, ki je že kuhal, in vozite v jajcu. Nastala juha se prenese na vrenje in odstrani iz plošče. Lahko služi s sesekljanim koperjem.

Pomembno je omeniti, da gobova juha in uho z protino ne smejo biti prisotni v prehrani bolnika.

Recepti za druge tečaje za protino

Pri bolnikih s protinom na nogah in rokah je primeren naslednji obrok, ki ga je enostavno pripraviti:

  • Pečen kremasto pečen krompir. Kilogrami korena in pol kilograma govejega mesa bodo kuhani v različnih žličkih. Iz krompirja se naredi pire krompir, ki dodaja jajce, malo kremni izdelek in žlico moke. Nato namažite rastlinsko olje v ponev in ocvrt čebulo, ki je bila prej razrezana v majhno kocko. Kuhanega govejega mesa se pošlje v meso mlinček, po katerem se dodane ocvrto čebulo, malo poper in sol dodajo k rezultatu. Na dnu posode za peko položite polovico pireja, nato pa kruh, nato pa preostali krompir. Na vrh s posutim s sirom z nizko vsebnostjo maščobe in v 20 minutah v pečico pri temperaturi 200 stopinj.
  • Kornetaste korenje. Prečistite 100 gramov korenja in obrezajte v mleku, nato pa se zmešajte na majhno. V masi so poslali žlico goveje in polovice jajc. Temeljito premešajte in oblikujte majhne kocke, ki jih lahko kuhate v dvojnem kotelu ali pa posušite v ponvi. Vloženo posodo z nizko vsebnostjo kisle smetane.
Nazaj na vsebino

Sladice za bolezen

Za vsak dan lahko pripravite naslednje sladke in okusne jedi z protino:

  • Drozge iz skute. Zmešajte 500 gramov skuta z nizko vsebnostjo maščobe z jajcem, malo sladkorja in pol čajne žličke soli. Sestavine so pretepane z mešalnikom, po katerem se zmes dodaja žlička moke. Borovnice se sperejo pod tekočo vodo in se zadušijo z vilicami, nato sok odtočne od njih. V borovnico dodajte 2 žlici sladkorja v prahu. Dno posode za peko položimo z dobljeno mešanico iz solate, dodamo še jagode na vrhu. Posoda se postavi v pečico pri temperaturi 180 stopinj za pol ure.
  • Moš iz sadja. Dve jabolki sta predhodno kuhan in olupljen. Plodu se zamašimo z vilico, nato dodamo 3 žlice sladkorja in žlico mange, temeljito premešamo. Dobljeno zmes piha pri minimalni toploti 5 minut, nato jo zlijemo v prikladno posodo in postavi v hladilnik.
Nazaj na vsebino

Katere solate lahko pripravite?

Prehrana za protin omogoča naslednje hladne prigrizke:

  • Vinaigrette. Krompir, korenje in pesa kuhamo, očistimo in razrežemo na majhne kocke. Kumare in jabolka so olupljeni in rezani na enak način. Po želji lahko dodate kuhano jajce. Zelenjava se temeljito meša, rahlo nasoljena in oblečena z olivnim ali rastlinskim oljem.
  • Solata kumar in paradižnik. Na primeren način odrežite paradižnik in kumare. Čebulo se očisti, nato pa se lahko nekaj minut zlije z vrelo vodo, da se odstranijo grenkobe. Potem se čebula razreže na majhne kocke. Pripravite hladen prigrizek z oljčnim oljem ali nizko vsebnostjo kisle smetane. Postrezite s fino sesekljanim peteršiljem in koperjem.
  • Sadje in zelenjava. 2 srednje velika pesa kuhamo, da kuhamo, očistimo in razrežemo na kocke. Dodajte prej olupljeno jabolko. Sestavine so mešane in začinjene s kislo smetano ali rastlinskim oljem. Dovoljeno je dodati čebulo ali zeleno čebulo.
Nazaj na vsebino

Kakšne pijače so dovoljene?

Najbolj uporabni in priljubljeni recepti za protin, ki bodo pripomogli k ugasnitvi vaše žeje za bolnika:

  • Kissel iz ovsene kaše. Pol kozarega ovsene kaše posušimo v pečici, nato pospravimo v kozarec vode, pustimo stati 10 minut, vlijemo v ponev, pokrijemo s pokrovom in pol ure pustimo pri nizki vročini. Dobljeno tekočino filtriramo, če je želeno, dodamo majhno količino sladkorja. Zdravniki priporočajo, da včasih pijejo ovseno kašo namesto zadnjega obroka.
  • Shipovnikovy juhe. Plodovi suhe rastline se meljejo in pošljejo v termo s toplo vodo. Ko tekočina stoji približno 2 uri, jo filtriramo. Če je mogoče dobiti sveže šipko, potem se jagode vlijejo toplo vodo 12 ur, nato pa se pred kuhanjem pošljejo na ploščo in nato ohladijo.
Nazaj na vsebino

Uporaba ingverja za protin

Limonski čaj

Morate vzeti limone, koren ingverja in vode, bolje očistiti. Rhizome podrgnil na majhnem graterju, njegova prostornina ne sme presegati žlica, nato pa dodati kozarec vrele vode. Dva rezina limone se pošlje v skodelico in dobro premeša. Po želji je dovoljeno dodati majhno količino sladkorja, melem ali mente. Zdravniki pravijo, da čaj z dodatkom ingverja oživi zjutraj.

Zelenjava in ingver, kako mešati?

Korenje in redkev so na primeren način odrezani. Nato dodajo nariban koren ingverja in drobno sesekljan peteršilj. Za polnjenje uporabite kis, sesekljan česen, lahko dodate najmanj soli in sladkorja. Sestavine se mešajo in pošljejo na sesekljano zelenjavo. Po želji lahko to polnjenje nadomestimo z običajnim olivnim oljem ali nizko vsebnostjo kisle smetane.

Kaj kuhati s protino za sklepe: obroke za vsak dan

Prehrana ima pomembno vlogo pri zdravljenju katere koli bolezni. Vključno z akutno vprašanje, kaj kuhati z protino, da bi izboljšali zdravje. Raznolikost jedi je ogromna, zato je pomembno izbrati prave izdelke in načine za njihovo obdelavo.

Vsebina

Diet je eno od področij zdravljenja protina. Kljub omejitvam obstaja veliko zanimivih možnosti za to, kar lahko kuhate s protinom.

Prehrana za protin

Značilnosti prehrane

V središču prehrane pri bolnikih z protino je postavil medicinski mizi številka 6 po Pevznerju. Posebej je zasnovan za ljudi, ki trpijo zaradi uriniranja v sklepih.

Namen prehrane

Tabela št. 6 izključuje živila, ki prispevajo k razvoju protina in pomaga alkalizirati okolje v telesu. Namen takega sistema hrane je:

  • normalizacija izmenjave uratov soli;
  • zmanjšanje količine urata v telesu;
  • alkalinizacija urina.

Negativne procese spodbuja kršitev asimilacije purinov. Če se ta protein začne deponirati, nastane nastajanje sečne kisline, ki povzroča razvoj protina.

Pomembno: recepti za protin morajo biti usmerjeni v zmanjšanje količine purina v pripravljenih jedeh.

Tabela: Vsebnost puranov v živilih

Omejitve izdelkov

Najprej je vredno razmisliti o tem, kaj je treba jedi z protino izključiti iz svoje prehrane. Glede na posebnosti bolezni je treba opustiti škodljivo hrano in proizvode, bogate s purinami in oksalno kislino.

Iz prehrane so popolnoma izključene:

  • maline;
  • kislina;
  • špinača;
  • cvetača;
  • beluši;
  • leča;
  • sojina;
  • gobe;
  • svinjina in teletina;
  • stranski proizvodi;
  • kakršno koli ohranjanje;
  • klobase in mesne dobrote;
  • maščobne ribe;
  • kaviar;
  • soljeni siri;
  • arašidi;
  • čaj in kava;
  • alkohol;
  • kakavovi izdelki in čokolada;
  • kvasne peciva.

Priporočljivo je tudi omejiti porabo beljakovin živalskega izvora: perutnine, govedine, rib in morskih sadežev. Iz rastlinskih virov beljakovin je treba izključiti fižol.

Kaj lahko jeste

Pri protinu je priporočljivo uporabljati tista živila, ki neposredno prispevajo k doseganju prehrambenih ciljev. Z drugimi besedami, morajo izločati soli sečne kisline iz telesa in vsebovati minimalno količino purin. Hkrati je treba zagotoviti telo z vsemi potrebnimi elementi, upoštevajoč kalorične norme.

Nasvet: če obstaja tudi problem prekomerne teže, je treba dati prednost prehrambenim receptom.

Tako hrano lahko uporabljate z protino:

  • kaša (ovsena kaša, riž, pšenica);
  • kruh;
  • sadje, jagode in agrume;
  • krompir;
  • zelenjava;
  • lešniki;
  • orehi;
  • mlečni izdelki;
  • dragi.

Jejte več zelenjave

V omejenem številu lahko jedo jajca (ne več kot 1 kos na dan), kot tudi pusto meso in nekatere vrste rib. Najboljša možnost je 2-3 krat tedensko. Upoštevajte, da ne smejo vsa zelenjava in sadje jesti s protinom.

Jedi za protin

Da bi bilo jasneje, kako narediti svoj meni za vsak dan, si oglejmo primere jedi, dovoljene za bolnike s protinom.

Načini priprave

Kot pri kateri koli drugi prehrani je pomembno ugotoviti, katere metode kuhanja so sprejemljive. Za to zadevo ni posebnih omejitev. Kljub temu obstaja nekaj ključnih točk:

  • Izberite zdrav meni, to je pečena in parjena hrana, sveža zelenjava in sadje.
  • Omejite količino slane hrane.
  • Ohranitev je popolnoma izključena, kot tudi dimljeni izdelki.
  • Bogate juhe in juhe so prepovedane. Za protin so dovoljeni le recepti vegetarijanske juhe.
  • Meso - samo pusto in kuhano. Ko je meso kuhano, se nekaj purin poravna v juho.

Meso je treba kuhati

V nasprotnem primeru lahko preizkusite, tako da vaš dnevni meni ni dolgočasen in enoličen.

Primerni meni

Več jedi, ki jih imate na zalogi, bolje. Združite jih in sestavite meni, ki ustreza vašemu okusu. Odsotnost strogih omejitev, tako kot pri drugih terapevtskih dietah, je mogoče preizkusiti.

V dnevni prehrani je treba razmerje med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati videti tako:

  • ogljikovi hidrati - 70%;
  • rastlinske beljakovine - 7%;
  • živalski proteini - 7%;
  • rastlinske maščobe - 6%;
  • živalske maščobe - 10%;
  • tekočina - 1,5-2 l;
  • sol - ne več kot 10 g.

Priporočljivo je, da jeste ovseno kašo s protinskimi, zelenjavnimi in sadnimi solati, kašorami.

Če vzamete najbolj priljubljene in dostopne recepte za protin za vsak dan, lahko podate primer tega menija:

  • Zajtrk - kuhano jajce, pšenični kruh, ovsena kaša v mleku z jagodami in medom, zeleni čaj.
  • Drugi zajtrk - naravni jogurt, jabolko, kos marmelade.
  • Kosilo - zelenjavna juha z rženimi krutoni, solato iz paradižnika in kumara.
  • Popoldanski prigrizek - skutnja pečenka z marelicami in orehi, kozarec mleka.
  • Večerja - kuhani piščančji file, korenje in solato zelja, natovorjeni bučke.
  • Druga večerja je kozarec kefirja.

Večina prehrane mora biti zelenjava in zapleteni ogljikovi hidrati

Enkrat na teden je priporočljivo organizirati dneve raztovarjanja v obliki mono prehrane 1-2 izdelkov. Najbolj znani so:

  • jabolka in jogurt;
  • ajde in jogurta;
  • riž brez soli;
  • lubenica;
  • buča;
  • squash;
  • melona.

Primer prehrane za raztovarjanje - jabolka in jogurt

Pomembno: v nobenem primeru ne morete stradati. Dan posta vključuje omejevanje količine in raznolikosti živil, ne pa popolne zavrnitve jesti.

Med raztovarjanjem se vzame približno 2 kg izdelka, ta količina pa se razdeli na 5-7 obrokov čez dan. Najdaljše trajanje mono prehrane je 2-3 dni. Takšen sistem prehrane ne samo, da oslabi simptome protina, temveč tudi izgubi presežek kilogramov, očisti telo toksinov, prilagodi prebavni trakt in metabolizem.

Koristni recepti

Razmislite o receptih za protino, ki vam bodo omogočili raznolikost vašega menija in dodati nekaj lupin temu. Izdelki, ki se uporabljajo za njihovo pripravo, so dobro poznani, zato ustvarjanje teh dobrot ne bo zelo težavno.

  1. Potato krompirja z govedino.

V eni skodelici kremo 1 kg krompirja in v ostalih 500 gramih pustega govejega mesa z listi lovorjev, dišečega popra, korenja in čebule. Pripravite krompir s 50 g masla in 1 jajce v pireju. Dodajte 1 žlico. žlico moke. V ponvi zaprite 1 sesekljano čebulo. Meso prehaja skozi meso mlinček in se kombinira s čebulo, dodamo začimbe po okusu in sol. V obliki poli polovico pire, na vrhu - meso in nato preostali krompir. Potresemo s sirom in pečemo v pečici 10-15 minut.

Potato krompirja z govedino

  1. Pire iz vitamine juhe

V posodo nalijte majhno količino vode. V vreli vodi dodajte nekaj krompirja, bučke, korenje, zeleni grah, brstični ohrovt. Zelenjavo zavrite, dokler ne pripravite, izpustite presežek vode. Mizo južno zmešajte z mešalcem in dodajte malo smetane. Postrezite s krušnimi drobtinami.

  1. Drozgova kaša z borovnicami

V skledo zmešajte 500 gramov suhega skuta in 1 jajce, sladkor po okusu, ščepec soli in vanilije. Vijak mešalnik, dodajte 1 žlico. l. moko. Izperite borovnice in z jagodami zdrobite jagode, sok iztekajte skozi cedilo. Združite jagode s sladkorjem v prahu. V obliki, daj skuto na vrhu - borovnice. V pečico vstavite 20-30 minut. Preostali borovnični sok se lahko zmeša s škrobom in iz nje naredi želeje. Želatino dodajte v želatino in sladkor. Sok lahko vre s sladkornim sirupom in naredite omako za sladico.

Pravilno izbrani meni vam bo omogočil izboljšanje in obvladovanje protina za krajše obdobje. Brez prehrane je popolno zdravljenje te bolezni nemogoče.

Diet za protin - približni meni

Protin je zelo resna bolezen, ki se pojavi pri moških in ženskah pretežno napredne starosti. Povezan je z akumulacijo sečne kisline v sklepih in kite. Diet za protin - približni meni, ki ga boste videli spodaj, najpomembnejši trenutek pri zdravljenju bolezni. Pomaga preprečiti poslabšanje. Če ste bili diagnosticirani z protinomom, morate zagotovo pregledati svojo prehrano in se držati te prehrane.

Klasična prehrana za protin

Ljudem s to boleznijo se priporoča, da se držijo tabele številka 6. Približni prehrambeni meni je namenjen zmanjšanju količine nasičenih kislin, kar preprečuje nastajanje novih. Če ste bolni z protino, potem jejte petkrat na dan, ne prejedite. Z dieto morate zmanjšati porabo beljakovin, ognjevzdržnih maščob, soli. Izdelki z oksalno kislino, ribami, mesom, gobami iz mesa za protin iz menija morajo biti kategorično izključeni. Pri prehrani se prepričajte, da pijete veliko vode, po možnosti mineralne alkalne.

Vzorčni meni in recepti za teden

Če potrebujete prehrano za protin - približno sedemdnevni meni si lahko ogledate spodaj. Poleg tega vam bodo predstavljeni recepti kuhali nekaj jedi za tabelo številka 6. Kuhane na njih za prehrambene izdelke so neverjetno okusne in hranljive. Njihova uporaba vam bo pomagala znebiti bolečine, drugih simptomov, ki jih povzroča bolezen. Pijačo za protin na nogah - meniju, ki ste ga predstavili, stalno opazuje pacient.

  1. Zajtrk: solata s svežim sadjem, jogurtom, medom, mlekom.
  2. Drugi zajtrk: 20 ml kefirja.
  3. Kosilo: zelenjavna juha z rastlinskim oljem, zelenjava.
  4. Prigrizek: kosi krompirja s smetano.
  5. Večerja: sveža kumara, trdo kuhano jajce.
  1. Solata s kumarami in paradižniki, rezina rženega kruha.
  2. Kuharski sir.
  3. Kuhan krompir, zamrznjena cvetača, sadni kompot.
  4. Sendvič s sirom, jogurt.
  1. Ajda, čaj.
  2. Pesa solata.
  3. Juha z bisernim ječmenom, zelenjavo, pusto rezino mesa, solato z morskim kupusom, kumarami.
  4. Komot, malo brašna.
  5. Jogurt z avokadom.
  1. Dva pečenja palačinke z marmelado, sok.
  2. Krekerji, kozarec jogurta.
  3. Paprika, polnjena z zelenjavo in rižem, kaviar jajčevca, žele.
  4. Sendvič s sirom, kompot.
  5. Ovsena kaša, čaj.
  1. Kuharski sir, dva paradižnika, čaj.
  2. Sadna solata z jogurtom.
  3. Riževa kaša, rezina govejega mesa, zelenjavna solata.
  4. Zamrznjena zelenjava, kos kruha.
  5. Paradižnik, kuhano jajce, kompote s piškoti.
  1. Vermicelli s sokovi, čajem.
  2. Dva sadeža.
  3. Rastlinska juha.
  4. Bučke, ki se zalivajo z bolgarskim poprom, krompirjem, kokselom.
  5. Surova zelenjava, jabolka, čaj.
  1. Počitniški sir, čaj.
  2. Medenjaki, jogurt.
  3. Rastlinska juha z rižem, piščančje mesne kroglice, solata z zelenjavo.
  4. Berry jogurt.
  5. Zamrznjena zelenjava, žele.

Recept za vitko borsch:

  1. Voda, sol. Medtem ko bo počila, jih krtačila nekaj krompirja, jih posekala.
  2. Vržite krompir v vodo.
  3. Prenesite čebulo, korenje, pese. Dodajte nekaj paradižnikovih pasti.
  4. Zrnje z zeljem, dajte v ponev, dodajte ostalo zelenjavo.
  5. Fino izsekajte bolgarskega popra in zelišč, udarite v posodo, takoj odstranite iz plošče.

Recept za kuhanje kaviarja:

  1. Kilogram bučk, narezanih na kocke, dajte na obara.
  2. Izrežite pol kilograma čebule, korenje, popržite v pustem olju, dodajte malo paradižnikovega pire, zavrite.
  3. Dodajte zelenjavo s paradižnikom v bučke, počakajte, da se zavre.
  4. Zmešajte vse z mešalnikom, služite.

Recept za zelenjavno obara:

  1. Rezano česno čebulo, tri korenčka, iztisnite.
  2. Ko se korenček zmehča, dodajte kozarec kuhanega graha, 6 krompirja.
  3. Dodajte pol kozarec kisle smetane, malo soli.
  4. Čreva okoli četrt ure.
  5. Postrezite na mizo, pred zalivanjem raztopljenega masla.

Diet med poslabšanjem urolitiaze

V kritičnih obdobjih za protin mora biti meni poostren. Če imate poslabšanje, se strogo držite terapevtske prehrane. Popolnoma izključite meso, ribje jedi, drobovina, morski sadeži, fižol. Pri dieti poskusite uživati ​​več ogljikovih hidratov in mlečnih beljakovin, medtem ko še poslabšujete protin. Ne pijte močnega čaja, kompoti, alkalne mineralne vode. Poskusite jesti več tekočine ali obrisane jedi. Jejte na dieti za približno dva tedna z poslabšanjem protina.

Vsak drugi dan mora biti raztovorjen, v teh dneh je dovoljeno uporabljati po vaši izbiri:

  • pol kilogramov zelenjave ali sadja;
  • pol litra kefirja, pol kilograma skute;
  • dva litra mleka ali kefirja.

Tabela 6

Dieta za protin - približno tedenski meni, ki je opisan zgoraj, ustreza tabeli št. 6. Njegov cilj je normalizacija izmenjave purin, zmanjšanje količine sečne kisline in soli, nastalih v telesu. Prehrana z odvečno sečno kislino je zasnovana tako, da pacient uporablja izdelke s polnim hranilnim elementom. V prehrani so lahko jedi iz mesa ali rib. Bolni protin na dieti, te proizvode je treba kuhati, nato pa jih popra v pusto olje.

Kemična sestava dnevne prehrane za tabelo številka 6:

  • ogljikovih hidratov - 400 g, od tega 80 g sladkorja;
  • Maščobe - 80-90 gramov, od tega 30 gramov zelenjave;
  • beljakovine - 70-80 gramov, od tega 40 gramov živali;
  • sol - ne več kot 10 gramov;
  • količina porabljenih kalorij na dan je 2700-2800 kcal.

Prehrana za artritis in protin

Če imate hkrati dve bolezni, se prepričajte, da sledite naslednjim prehranskim priporočilom:

  1. Pri protin, poskusite porabiti 1 gram beljakovin na kilogram telesne mase.
  2. Na dieti ne jejte hrane s purinom: mastne ribe, kaviar, čokolada, mlado meso, kvas, gobe.
  3. Kadar protinovo meso in ribe jedo ne več kot dvakrat v sedmih dneh. Previdno jih zavrite, izpraznite vso juho, nato sperite.
  4. Za dieto porabite 1 gram maščobe na kilogram telesne mase. Kisla, smetana, nesoljeno maslo na dieti je bolje, da skoraj ne jeste.
  5. Če imate protin, se prepustite hrani s prebavljivimi ogljikovimi hidrati. To so različni sladkariji, medu, sladkorju.
  6. Poskusite zmanjšati količino soli, ki jo porabite na minimum, saj je zelo škodljiva za sklepe.

Da bi olajšali pretok artritisa in protina, v prehrano vnesite naslednja živila:

  • jajca;
  • mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščobe;
  • sadje, zelenjava, jagode;
  • kruh, nesladkano pecivo iz grobe moke.

Kaj lahko in ne morete jesti z protinom

Diet za protin - približno pravilen meni je treba urediti tako, da v njej praktično ni izdelkov, ki vsebujejo purin. Uporaba zdrave hrane prispeva k uničenju akumulirane sečne kisline v sklepih. Če ne želite poslabšanja protina, skupaj s hudo bolečino, potem kategorično zavrnite jesti hrano, bogato s purinom, in opazujte prehrano.

Mizo za purane

Z uporabo spodnje tabele lahko bolniki z protino vedno pravilno prehranjujejo dieto, vključno z izdelki z nizko vsebnostjo purina:

Ne krči!

zdravljenje sklepov in hrbtenice

  • Bolezni
    • Arotraza
    • Artritis
    • Bechterewova bolezen
    • Bursitis
    • Displazija
    • Išias
    • Myositis
    • Osteomielitis
    • Osteoporoza
    • Lom
    • Ploščatost
    • Protin
    • Radikulitis
    • Revmatizem
    • Peta potisne
    • Skolioza
  • Spoji
    • Koleno
    • Plečo
    • Hip
    • Leg
    • Ročna
    • Drugi sklepi
  • Hrbtenica
    • Hrbtenica
    • Osteohondroza
    • Vrat
    • Torakalni oddelek
    • Lumbalni del
    • Hernias
  • Zdravljenje
    • Vaje
    • Operacije
    • V bolečini
  • Drugo
    • Mišice
    • Paketi

Recepti za protin za vsak dan

Kakšno hrano lahko pojedo za protino?

Zdrav življenjski slog, racionalna prehrana, skladnost z vsemi priporočili zdravnika - najboljša preprečitev ponovitve protina.

- do 30 g / dan, razen za arašide.Dovoljen je skupni vnos soli, katerega količina se izračuna ob upoštevanju vsebnosti v proizvodih, ne več kot 5 g / dan. Pitni režim - 2 litra. tekočina v odsotnosti bolezni srca in krvnih žil; s kontraindikacijami za obilno pitje, je treba zmanjšati porabo vode na 1,4-1,5 litra / dan. Prehrana mora pacientu zagotoviti zadostno količino vitaminov in elementov v sledovih.2 jabolka;

Živila, priporočena za dnevne obroke

MaščobePecivo iz pihanja in pečenja

Takšna prehrana je predpisana 1,5-2 tedne, nato pa se prehrana postopoma razširi in uskladi s številom prehrane 6.

  • Solata iz kumar. Chop kumare, dodamo sol, dodamo solatne liste, sezono s smetano ali nizko vsebnostjo kisle smetane.
  • Soljene jedi;
  • Piščančje kocke so pare. Potrebovali boste 500 g piščančjega ali piščančjega fileta, 2 žlici piščanca. zdrob, jabolka, čebula. Odstranite zeleno jabolko iz semen in lupine, zmešajte mešalnik skupaj s čebulo, mleto meso ali piščančji file. Sol in dodajte začimbe po okusu. Dodajte kruh manga in pustite uro za eno in pol. Med tem časom bo manga absorbirala prekomerno vlago in postala bo bolj homogena. Oblikujemo kose z želeno obliko in kuhamo v paru 25 minut. Ko služijo, posujte z zelišči, posušeno papriko. Kokoši so zelo mehki in lahki, z izvirnim okusom.
  • Če vaše noge niso tako lepe, preprosto ne veste, kaj storiti z njimi, pravi ljudska modrost. Kako rešiti problem? Odgovor je preprost - pazite! Obstajajo celotna mesta, namenjena izključno nogam. Ta nesrečna statistika zlahka pripelje do neumnosti. Ena najbolj podcudnih in nevarnih bolezni noge je protin. Da bi razumeli, kako se boriti proti bolezni, kako ga preprečiti, morate vedeti izvor bolezni.

Prve jedi (juhe)

Ponoči kozarec kefirja.

Izdelki, ki so nesprejemljivi za protino

Kulinarična (margarina), svinjina, goveje meso, ovčica

Kruh iz moke grobega mletja

Če je mogoče veliko drugih bolezni uspešno zdraviti in brez terapevtske prehrane, potem je prehrana za protino eden najpomembnejših terapevtskih in preventivnih ukrepov za to patologijo. Kot veste, je protin metabolna motnja, v kateri se v telo tvori presežna sečna kislina. Odloži se v organih in perifernih tkivih, kar povzroča številne težave, vključno z akutnimi napadi giti artritisa in tvorbo ledvičnih kamnov.

Recepti enostavnega in hitrega menija za dan za bolni protin

Korenčka solata. Korenje rešetke na velikem korenu, dodajte sladkor, sezono z nizko vsebnostjo kisle smetane.

  1. Maščobni in slani siri;

Kissel iz jagod. Potrebovali boste jagode - vse za sezono, ob upoštevanju priporočene uporabe protina. 2 žlici škrob. Sladkor po okusu. Jagode se operejo, očistijo odvečnih ostankov in kuhajo v vodi. Škrob razredčimo v 50 ml vode in minuto pred pripravljenostm za prelivanje tankega toka, intenzivno mešanje, v jagode. Kuhajte še dodatnih deset minut.

Protin je skupna bolezen, ki jo povzroča usedanje soli sečne kisline. Poraz bolezni se pogosto začne s sklepi nog. Čeprav je območje tveganja tudi komolci, kolena, prstni in zapestni sklepi in stopala. Najbolj dovzetne za bolečine v protinih so moški po starosti štiridesetih in ženske v obdobju menopavze. The

  • , Brosti divje vrtnice in gloga, kompoti, sadne jagode, razredčeni sokovi, zeleni čaj, svoboden črni čaj, mlečni napitki s sadjem.
  • - vegetarijanski borscht, krompirjeva juha, žitna juha, juha z žganjem, mrzli prvi tečaji, mlečne juhe s testeninami, vse zelenjavne juhe.

    Če imate željo, da ostanejo zdrave, malo domišljije - in ste prišli do teh recepti dietne obroke, da bi bili sorodniki pripravljeni dati svoj svinjski zrezek za testenine z morskimi sadeži smetanovi omaki.

    Rastlinska olja in kremna

  • Perutnina in meso
  • Vse moderne zdravila, ki obsega zdravljenje protina, namenjen zmanjšanju tvorbe sečne kisline v telesu in povečati stopnjo urinom. Ampak, kljub stalno terapijo, ki je, mimogrede, ima veliko stranskih učinkov in je drago, bolezen pogosto ne "prevzeti nadzor" (kot je znano, je nemogoče, da zdravljenje protina, lahko dosežemo le stabilne remisije, včasih tudi za življenje). V takih primerih vam bo pomagala kurativna in preventivna antipurska prehrana.

    Vinaigrette. Izreži kuhani krompir, pese, kumare, listje zelene solate. Zmešajte vse, sol, dodajte rastlinsko olje.

    Prigrizek: sveže jagode.

    Dan raztovarjanja

    Veliko lahko govorite o zdravilnih načinih zdravljenja bolezni, vendar je na prvem mestu vedno zdrav način življenja, zavračanje slabih navad in posebne hrane.

    V enem kosu mesa ali kozice ne presega 150 gramov teže; ribji del - do 160 g. Razlagalni dan vključuje do 2,5 litra. tekoče, pa tudi do 400 g zelenjave in sadja, 300 ml. mlečne napitke. Stres je strogo kontraindiciran zaradi močnega povečanja koncentracije sečne kisline.

    Prehrana za protin

    Kakšna bi morala biti hrana za protino?

    Pravila prehranjevanja med boleznijo:

    • Pijače
    • Mastne vrste mesa, konzervirane hrane, prekajenih proizvodov, stranskih proizvodov (jetra, srce, ledvice), meso mladih ptic in živali, klobase, vsako ocvrte meso, mast

    Dieta za protin mora biti večinoma vegetarijanska

    Prepovedani izdelki, ki jih ni priporočljivo uporabljati kategorično:

    1. Alkohol;
    2. Prvi tečaji:
    3. Alkohol;
    4. Večerja: sirne pogače, zelje za zelje, polnjene z rižem, čaj. Potrebovali boste 200 gramov semena srednjih maščob, jajc, 2 žlici. moko, 1 žlica. zdroba, oreški, sladkor in vanilija po okusu. Vse te sestavine je treba temeljito premešati. Oblikujte majhne sirne pogače in olja na obeh straneh, dokler ne kuhate. Za okrepitev okusa lahko dodate oreške, rozine. Da bi bili syrniki lažji, je smiselno, da jih postavite v posebne kalupe in pečemo v pečici.
    5. Kakšno hrano lahko pojedo za protino?
    6. Pred spanjem v skladu s številko 6 prehrane morate piti 200 ml. katero koli tekočino.
    7. - vse pekarske izdelke iz rži, pšenične moke (po možnosti 1-2 razreda), kot tudi pecivo z dodatkom otrobov.
    8. 1. Nutricionisti priporočajo manj beljakovin in maščob živalskega izvora, pa tudi prebavljive ogljikove hidrate; 2. Poskusite jesti pogosto in majhne dele. Vaš dnevni meni mora vsebovati pet do šest obrokov; 3. Vsakih sedem dni je pomembno, da naredite dan. V takih dneh je dovoljeno jesti surovo in kuhano zelenjavo in sadje. Ne pozabite, da je za en dan lahko jedo samo eno vrsto zelenjave ali sadja, npr. Pečen krompir ali pečena jabolka; 4. Da je na dan raztovarjanja vaša prehrana okusna, priporočamo kuhati rižev kašo z jabolkami. Recept za riževo kašo. 75 gramov riževega vrenja v mleku (750 mililitrov). Dokončajte kašo in razdelite na tri dele in jo pojejte čez dan. Jabolka kuhamo ali naredimo nesladkanega jabolčnega kompata. Danu je dovoljeno jesti največ 250 gramov sadja; 5. Kljub omejitvam v prehrani za protino, je pomembno jesti, uravnotežiti in raznoliko.
    9. Močan čaj in kava, kakav, vse alkoholne pijače, vključno s pivom, vinom
    10. Meso z nizko vsebnostjo maščobe (kunec, purani) in perutnina, kuhano ali pečeno v peči po vrenju, ne več kot 2-krat na teden (med poslabšanjem so popolnoma izključeni)
    11. Da bi razumeli, zakaj je dieta za protin učinkovita, morate najprej ugotoviti, od kod prihaja sečna kislina. Torej, protin nastane pri krvavitvi presnove purina. Purini vstopijo v telo s hrano v prosti obliki ali v sestavi nukleinskih kislin. Glavni vir purinov so beljakovinski izdelki.
    12. Svinjina;
    13. Krompirjeva juha. Krompir kremo dokler ni pripravljen, obrišite sito, dodajte jajce, maslo in belo omako. Postrezite na mizi s kislo smetano.
    14. Kremno pecivo;
    15. Zelje za zelje. Potrebovali boste rahlo kuhane liste belega zelja, korenje, riž, začimbe, kislo smetano. Pustite zelje za polnjenje, odstranite trde žile. Risin kuhamo do polovice kuhane. Korenček narezan ali drobno narezan, popražite v majhni količini masla, dodajte sesekljano zelenjavo in pustite nekaj minut. Zmešajte riž z zelenjavo. Pripravljena polnila dajte na listje zelja in zložite ovojnico. Polizdelek polijemo v ponev, nalijemo polovico vode, dodamo sol, dodamo začimbe in kuhamo približno 15 minut.
    16. Potrebno je zapomniti zelo pomembno dejstvo: protin ni smrten, ampak za vedno. The
    17. Po odpravi glavnih simptomov, opaženih v akutni fazi bolezni, je lahko prehranska shema bolnika naslednja:
    18. Meso, ribe
    19. Na kazalo ↑
    20. Kava in čaj z mlekom, jagodičastim sadjem in sokovi
    21. Ribe in morski sadeži

    Pirine baze so zelo pomembne za človeško telo in njihova metabolizacija je jasno urejena. Ampak, za kar pa je glavni vzrok za ta postopek ne začne pravilno delovati, propad purinskih baz začne prevladovati šolanje, kar ima za posledico, da je povečana raven sečne kisline v telesu, saj je končni izloča produkt presnove purina.

    Diet številka 6 za protin

    Vermicelli juha z mlekom. Vreli v vodi vermicelli, dodajte kuhano mleko, sladkor, maslo.

    • Grozdje;
    • Čaj. Priporočljivo je zelena ali fito-čaj. Phyto-čaj je pijača, pripravljena na osnovi zbiranja zdravilnih zelišč. Dodate lahko sveže ali suhe jagode. Zaradi svoje 100% naravne naravnanosti je fitokay čaj zelo koristen za zdravje.
    • Najpomembnejša naloga je, da zagotovimo najširšo možno območje udobja. Seznam posebej izbranih izdelkov za vsak dan ni videti dolgočasen.
    • Zajtrk:

    (1-2 tedne po odstranitvi akutnih simptomov) - do 400 g / tedensko meso ali perutnina, 200 g / tedensko kuhano pusto ribe. Najboljša metoda priprave beljakovinskih produktov je vre ali v vodi.

    S to boleznijo je priporočljivo izbrati recept za kuhanje jedi, ki so sestavljene iz zelenjave, perutninskega mesa in kunčjega mesa, morskih sadežev, jajc, nizko vsebovanih maščob. In tudi maslo, kisli mlečni izdelki, različna žita in vermicelli, kruh, sadje, jagode, zelenjava in drugi izdelki.

    Kot vidite, vam ni treba stati za protin, lahko naredite cel teden teden, okusno in kar je najpomembnejše - koristno.

    • Mastne sorte morskih rib (losos, tuna itd.), Kaviar, konzervirana hrana, prekajeni in soljeni ribji proizvodi
    • Običajno je sečna kislina izloča preko ledvic, vendar, če njena vrednost presega protin funkcionalnost izločala, ki vodi do Depozitni soli sečne kisline v različnih tkivih in ustreznimi posledicami.
    • Omejitve: paradižnik, sliva, maslo, listnata zelenjava.
    • Kashi:
    • Maline;

    Recepti za protin

    Ponoči: kozarec jogurta in sadja / jagodičja v majhnih količinah.

    • Pomemben pogoj: izbira izdelkov za življenje z protinom mora biti taka, da minimizira kopičenje soli sečne kisline v sklepih.
    • Nežna pesa z jabolkami (150 g), začinjena s kislo smetano (10 g), zelenim čajem (200 ml.).
    • Mlečni izdelki

    Prepovedana hrana z protino:

    • Za paciente, ki so se prvič soočili s protinom in še ne morejo izdelovati svoje prehrane, ponujamo približno en meni za en dan.
    • Seafood v sveži ali zamrznjeni obliki, pusti sorte rib v kuhani obliki ne več kot 2-3 krat na teden (s poslabšanjem v celoti izključeni)

    Postane logično, če omejite vnos prehrambenih izdelkov, ki so bogati purini, lahko zmanjšate raven sečne kisline v telesu. In če dolgo dolgo jeste, potem lahko pozabite na boleče napade artritisa.

    • Priporočeno:
    • Soljeno. Izperite krup, sperite, prelijte vodo in dajte peč. Kuhajte, dokler ne kuhamo. Če želite, dodajte olje in sol.
    • In to je le okviren seznam jedi za protin za en dan. Posebna hrana za protin ne bo povzročila dodatnih težav. Nasprotno - to bo lajšalo in olajšalo delo v kuhinji, ker jedi s takšno prehrano ne potrebujejo dolgo obdelavo. Pripravljeni so hitro, hranijo največje količine hranil in znatno diverzifirajo prehrano.
    • Osnovne določbe:
    • - vsaka vsebnost mlečne maščobe v mleku ni večja od 1-2% za kefir in druge pijače, 10% za kislo smetano, 3% za skuto. Priporočljivo za sir s sirom - brynza, mozzarella, ricotta, siri brez siru.
    • 1. Prepovedano je jesti prekajeno meso; 2. Ne morete kuhati jedi iz fižola, graha, gob, fižola, maščobe, začimb. Edina izjema je lovorjev list in kis; 3. Prepovedano je jesti meso iz mesa, mesa, ribe in gob, meso in omako za hladno in mesno meso; 4. Ne morete jesti juh iz polizdelkov, konzerviranih rib in kaviarja; 5. pod strogo prepovedjo kave, kakava, močnega čaja, alkoholnih pijač; 6. Izključite iz svojega menija peciva, smetana, čokolade; 7. Nekaj ​​časa pozabite na grozdje, obleke, fige in maline.

    Antipurinska prehrana z poslabšanjem protina

    Zelenjavna obara ni samo koristna, temveč tudi zelo okusna

    Mleko in mlečni izdelki, jajca

    1. Se mora spomniti! Dieta protin ima jasen cilj - zmanjšanje vnosa purinov in tvorbe sečne kisline iz njih, normalizacijo metabolizma purinov, izločanje odvečnih soli sečne kisline.
    2. Krompir;
    3. Sladka. Na vodo ali razredčeno mleko z dodanim sladkorjem podobno zavijemo.
    4. Redkev;
    5. Kljub preprostemu načinu prehranjevanja je treba organizirati dan posta. Ko se priporoča protin enkrat na teden. In to ni dan lakote, v vsakem primeru! Obroki na dan so zmanjšani na jabolka in riž. Riž kuhamo na poseben način - od 750 ml mleka in 75 gramov riža kuhamo kašo. Prejeto količino posode in 250 g jabolk postane dnevno. Kaša se jedo v treh korakih. Jabolke lahko jedo surovo, vendar je bolje kuhati kompot brez sladkorja ali pečemo v peči.
    6. Redno jesti štirikrat na dan;
    7. Pohovana jajca iz enega jajca, 0,5 paradižnika, 1 jabolka.
    8. Jajca s piščancem
    9. 1. Ponedeljek: 1.1. Zajtrkovamo z sadno solato, oblečeno z jogurtom in medom. Čaj pijemo z mlekom in drobtinami; 1.2. Drugi zajtrk je kozarec mleka ali kefirja; 1.3. Kosilo imamo s sesekljano zelenjavno juho, začinjeno z rastlinskim oljem in zelenjavo; 1.4. V sredo zjutraj kruhov krompirček s kremo; 1.5. Večerjamo s kuhanim jajcem in kumaricami; 1.6. Pred spanjem pojdite malo skuto ali pijte jogurt;
    10. Ni močna kava z mlekom;
    11. Slane, maščobne in ostre vrste sira
    12. Pri protinu se sečna kislina nanese v sklepe. Najpogostejši prst na nogi trpi, to vnetje povzroča zelo intenzivno bolečino
    13. Žita iz žit;
    14. Okras:
    15. Cvetača.

    Bon appetit, dobro zdravje in dobro duh!

    Brez lakote in zlorabe hrane;

    1. Kosilo:
    2. (1 kos / dan) ali prepelice (do 4 kos / dan).
    3. 2. Torek: 2.1. Imamo solato paradižnika in kumar, rženega kruha in čaja; 2.2. Pri drugem zajtrku jedo curnet pečenka; 2.3. Večerjamo s kuhanim krompirjem, zamrznjenim cvetačem in kompotami; 2.4. Popoldanski prigrizek - sirov sendvič s kefirjem; 2.5. Večerjamo z ovsenim kozam, medenjakom in čajem;
    4. Kuhano jajćno jajce;
    5. Dovoljeno je polno mleko, kislo-mlečni izdelki, kisla smetana, skuta, mehke sorte sira, 1 piščančje jajce na dan
    6. Prehrana mora vključevati naslednja priporočila:
    7. Piščanec;
    8. Kuhan piščanec. Piščančji file zavre v vodi, bujon za odtok. Končano meso, razrezane na majhne kocke, dodajte konzervirano koruzo, sezono z belim omako ali kislo smetano.
    9. Vendar pa tudi najhujša prehrana ne bo prinesla želenega učinka, ne da bi spremenila življenjski slog. Za učinkovito odstranjevanje soli sečne kisline morate dnevno porabiti najmanj 1,5-2 litra vode in v obdobju poslabšanja z protinom povečati količino tekočine na 3 litre. Poleg tega je pomembno normalizirati telesno težo.
    10. Protin - bolezen označena z odlaganjem soli sečne kisline pretežno v sklepih in ledvicah, da bi ustrezno zdravljenje privede do artritisa putike, urolitiazo in odpovedi ledvic. V tem primeru pomembno vlogo pri zdravljenju protina igra prehrana z minimalno vsebnostjo beljakovinskih izdelkov.
    11. Vztrajno, vendar skrbno obvladati prekomerno težo;
    12. Draniki pare (100 g), mlečna juha s testeninami (200 g), sadni žele (200 ml.).
    13. Žita
    14. 3. Sreda: 3.1. Imamo zajtrk z ajdovo mlečno kašo in čajem; 3.2. Za drugi zajtrk, sladkorna pesa; 3.3. Kosilo smo z biserno zelenjavno juho, z nizko vsebnostjo maščob in solato iz morskega zelja in kumaric; 3.4. Za prigrizek zjutraj - marshmallow s kompotom; 3.5. Večerjamo z jogurtom z avokadom;
    15. Rezina rženega kruha;
    16. Žita
    17. število obrokov je 5-krat na dan, in morajo biti redno in enakih časovnih intervalih, po tešče in prenajedanje niso veljavni - lahko povzročijo akutno napad putike;
    18. Korenje;

    Egg omlet. Beat z mlekom in majhno količino moke 2 jajc, sol po okusu, paro.

    Dietna hrana za Protin: približni meni

    Diet №6 ga Pevzner - zdravstveni hrane, dodeljena ko urat diateza, protin, cystinuria, uraturia in ledvični kamni. Če je oseba na dieti, potem normalizira presnovo purinski, urin postane bolj alkalno, zmanjša tvorbo telesu in odlaganje soli sečne kisline, normalizira črevesje.

    Pravilna prehrana z protinom sledi 2 glavnim ciljem:


    Pijte 2,5-3,0 litrov tekočine na dan.

    Kakšno je bistvo prehranske prehrane?

    - v katerem koli obsegu, razen stročnic in ovsene kaše.

    4. Četrtek: 4.1. Imamo zajtrk z dvema curd palačinami z marmelado in šibkim čajem; 4.2. Za drugi zajtrk pijejte kozarec jogurta s krekerji; 4.3. Na kosilu imamo poln poper (zamenjajte meso z zelenjavo), jajčevec kaviar in žele; 4.4. Pripravimo sirov sendvič in kompot; 4.5. Imamo večerjo z ovseno kašo in čajem;

    Solata s kuhano peso z rastlinskim oljem.

    Fižol (fižol, grah, leča, arašidi)


    Pomembno je, da obdržite dieto ne le med poslabšanjem, temveč tudi med odpustom, ne pozabite, da daljši čas, ki ga pravilno jeste, večja bo bolečina z protinom, ki vas ne prehiti;

    Splošna prehrambena načela

    • Pijača:
    • Osnovna načela prehrane številka 6:
    • Bistveno je omejiti nastanek sečne kisline v telesu.
    • Vegetarijanska prehrana za protin je predpogoj. Seznam izdelkov, dovoljenih za uživanje, mora vsebovati zelenjavo, jagode, oreške. Zelenjava - belo zelje, korenje, krompir, bučke in kumare, jajčevci. Matice so uporabne skoraj vse, zlasti lešnike.
    • Kozarec pomarančnega soka, valj (70).
    • Zelenjava
    • 5. Petek: 5.1. Imamo zajtrk z dvema paradižnikom, skuto in čajem; 5.2. Za drugi zajtrk - sadna solata, oblečena z jogurtom; 5.3. Kosilo smo z riževo kašo, govejim mesom in solato iz sveže zelenjave; 5.4. Ob poldnem letu služimo kruha z zamrznjeno zelenjavo; 5.5. Večerjamo s kuhanim jajcem, paradižnikom, kompotami in piškoti;
    • Domači sir in jabolčni sladkor;

    Celoten obseg, poleg stročnic

    Prepovedani in dovoljeni izdelki

    Vsi bolniki s protino morajo gledati svojo telesno težo, če so na voljo dodatni kilogrami, potem je treba dnevni vnos kalorij zmanjšati, tako da se indeks telesne mase vrne v normalno stanje;

    Če se spominjate zelenjave, so najprej stročnice, kot tudi kumarice in kisle zelenjave. Vsi prekajeni in konzervirani izdelki, slani sir - prečkajo. Tukaj je vse jasno - če je beseda "sol" prisotna celo v imenu, so ti proizvodi škodljivi.

    Vzorčni meni

    Prvi zajtrk

    • Potrebno je vzeti prehrano, bogato z vitaminom C, niacinom in vitaminom B1, saj lahko te snovi pospešijo izločanje uratov iz telesa. V podakutnem obdobju in dovolili, da v meni dodajo vse izdelke, razen tistih pod strogo prepovedjo.
    • Rastlinska juha s kislo smetano;
    • Sadje in jagode
    • Meso in perutnina kuhamo v kuhani obliki, ostali izdelki - običajna kulinarična obdelava;

    Drugi zajtrk

    • Jajca;
    • Čokolada, kava;

    Popoldanski prigrizek

    • Ta prehrana ustreza prehrani tabeli št. 6 v Pevznerju z omejitvijo beljakovin, maščob, soli in žganih pijač.
    • Kumare;
    • Ljubica;
    • Prehrana je delna, 4-6 krat čez dan. V primeru prekomerne teže je priporočljivo imeti dneve raztovarjanja na skuto, kefirju, mleku, sadju z obvezno porabo vode (najmanj 2,5 litra). "Dry fasting" poveča raven sečne kisline in lahko povzroči poslabšanje protina. Skupna vsebnost kalorij v prehrani je 2600-2900 kcal, v obdobju poslabšanja - 1950 kcal. Meni za teden dni s protinom se lahko izvede samostojno ali poiščete pomoč od dietetike (medtem ko lahko vedno natisnete dieto ali najljubši recept).
    • Maščobne ribe, kaviar;

    Strmo meso, gobove in ribje brozge, jedi in omake s svojo uporabo so tabu. Ni priporočljivo za uporabo, so poživljajoče pijače - močan čaj, kava, kakav, alkohol. Ljubitelji čokolade bodo morali odreči tudi svoje najljubše dobrote.

    Meni za protin za teden: recepti za prehrano

    Učinkoviti nacionalni recepti, ki se uporabljajo v katerem koli obdobju bolezni:

    , Da bo rastlinska hrana, ki vsebuje purine, prinesla veliko manj škode kot enkratna uporaba alkohola ali veliko mesa, kar lahko povzroči še en ponovitev bolezni.

    Dovoljeni izdelki za protin

    Kuhani krompir z zelenjavo;

    Izdelki, ki jih ni mogoče jedo z protino

    Češnja, češnja, borovnica, lubenica, jabolka, marelice, pomaranče, slive, breskve, hruške

    Zapomni si! Protin je resen dejavnik tveganja za nekatere kronične bolezni, predvsem pa arterijsko hipertenzijo, ishemično srčno in možgansko poškodbo, urolitiazo in holelitiozo. Zato je ohranjanje sečne kisline na fiziološki ravni pomemben preventivni ukrep.

    Meni za en teden s protino na nogah:

    Vzorčni meni za protin vključuje:

    Jemanje s protinom ni tako težko, ob upoštevanju dejstva, da prehrana ostaja dovolj okusna živila. Od njih lahko hitro in hitro kuhate okusno hrano in se ne počutite hkrati z zadržanim.

    Čaj iz liste cvetlice. Pripravek pripravimo na osnovi 1 žlice listov na 200 ml. voda. To količino čaja je treba piti 1 dan.

    - kremasto in zelenjavno (koruza, oljčno olje, oljna repica, olje ingverja iz svinjskega mesa).

    Terapevtska prehrana za protin vključuje uporabo različnih diet med poslabšanjem bolezni in brez bolezni, popolni odsotnosti drugačnega mesa in rib na meniju in povečati delež zelenjave in mlečnih izdelkov v akutni fazi protina.

    Dieta za protin (št. 6): recepti, izdelki, kaj lahko in ne morete jesti s protinom sklepov

    Solata s paradižniki in kumarami, oblečena z olivnim oljem;

    JuheGlavno vprašanje, ki skrbi za bolnike z protinom, je, da lahko jeste in kaj je treba zavreči. Naslednja tabela ji lahko odgovori.

    Dieta 6 za protin

    Meso in ribja juha;

    Zajtrk - kaša, rezano sadje;

    • Meso mladih živali;
    • Prvi zajtrk: solata iz zelenjave, kuhano jajce, prosena kaša z jabolkami in korenjem, kompot. Solata iz zelenjave. Potrebovali boste zelenjavo - dva svežega paradižnika, eno kumare, kuhano jajce, listje zelene solate in nekaj zelenih perutih čebule. Zelenjavo razrežite na velike rezine. Dodaj prelomljene liste zelene solate. Jajce razrežemo na 4-6 delov. Perje čebule so sesekljane diagonalno. Zmešajte sestavine, napolnite s tremi žlicami zelenjave ali oljčnega olja z dodatkom limoninega soka. Sol - ne zlorablja.
    • Da bi povečali vnos tekočine lahko pijete druge zeliščne čaje - cvetov kamilice, ognjiča, lipov cvet, in šentjanževka trave, korenin Rdeča barva rdeča.

    Glavna jedi, dovoljena za uživanje po dieti številka 6:

    1. Pri izraženi debelosti prehrambeni sistem omejuje tudi ogljikove hidrate (šaržo, sladko hrano).Brot dogroze;
    2. Bogato meso in ribja juhaMeso in alkohol sta glavna prepoved protina
    3. Lubenica;Stranski proizvodi;
    4. Drugi zajtrk - mlečne jedi;Mast;
    5. Proso kaša z jabolki in korenjem. Potrebovali boste proso - 300 g, vodo - 600 ml. V vreli vodi napolnite proso in jo kuhajte, dokler ne zamašite vode. Po tem pustite kašo na parni kopeli 20 minut. Korenje prevreti, dokler ne kuhamo in lepo razrežemo. Odstranite jabolko iz semen, razrezane na tanke rezine. Dodajte korenje, jabolka, posodo napolnite z medom, nežno mešajte in segrevajte približno pet minut.Za izboljšanje dela črevesja, ki trpi zaradi uporabe antidotskih zdravil,
    6. - v velikem obsegu, brez prepovedanih. Lahko jeste sadje, suho ali pečeno, pa tudi suho sadje.Skupna dnevna vsebnost kalorij v prehrani je 2700-2800 kcal. Kemična sestava dnevnega menija vključuje:
    7. Kos rženega kruha.Mlečne in vegetarijanske juhe in borsch, zelenjava z žitami
    8. Skupina izdelkovLimon;
    9. Fižol;Kosilo - zelenjavna juha, drugi tečaj z okrasom, kompot ali sok;
    10. Klobase;Kombinacija svežih jagod ali suhega sadja.
    11. Priporočljivo je, da dnevno vzamete žlico lanenega semena.Sladke jedi
    12. Beljakovine - 80 g (Vključno z živalmi - 50% celotne prostornine);Fritters z marmelado marmelado;
    13. SladkaNi dovoljeno
    14. Rastlinsko olje;Torte, pecivo;

    Okrepčevalnica - jabolka, toast z marmelado, kisle mlečne napitke ali kompote;

    Približen dnevni meni za protin

    Drugi zajtrk: svež sadni sok, stisnjen tik pred uporabo. Po želji lahko sok zamenjate z lupinami iz vrtnic.

    • Ta izdelek lahko dodamo k vsaki jedi, pa tudi, da jeste v rahlo praženi obliki (brez dodajanja olja).- marmelada, sladkarije, karamela, pastile, med, džem, džem, konfete, beljakovinski meringue.
    • Ogljikovi hidrati - 400 g;Sadni žele.
    • ČokoladaLahko
    • Dill;Celo mleko;
    • Večerja - zelenjavna jed.Ostri začimbe;
    • Kosilo: ribja juha, piščanec iz piščančjega zrezka, poljub iz jagodičja. Ribja juha. Na voljo bo ribja postrv, 2-3 krompirja, rdeča čebula, mleko, moko. Izrežite krompir velik, čebulo - pol obročev in kuhajte v enem litru vode 10 minut. Ribe odrežite po delih, dodajte zelenjavi, kuhajte še deset minut. 400 ml mleka, pomešanega z moko, dokler ne izginejo kocke, in vlijemo nastalo mešanico v juho. Pršimo posodo, odstranimo s toplote in potresemo s sesekljano zelenjavo. Ribe so lahko vse. Prijeten kremasti okus jedi vas ne bo pustil ravnodušen!koristno vključujejo 2-krat / teden čebulo juho za zmanjšanje proizvodnje sečne kisline: pranje 1 žarnico z lupinami, dodamo vodo (400 ml.) in kuhamo 20 minut. Nato zmešajte kuhano čebulo z mešalnikom in jedo južno.

    Recepti tradicionalne medicine

    Maščobe - 80 g (zelenjava - 40%).

    1. Zelje za zelje z rižem in zelenjavo pod paradižnikovo omako;
    2. Sladkor, med, marmelada, mlečne sladice, džemi

    Zdravila za protin: dodatni nasveti

    Pekovski izdelkiBelo zelje.Repa;



  • Naslednji Članek
    Globoka venska tromboza