Prehrana za artritis in artrozo


Zdravniki priporočajo posebno prehrano za artritis in sklepno artrozo, da se prepreči uničenje kostnega in krvavega tkiva. Pravilno izbrana prehrana lahko preneha vnetje in pospeši regeneracijo mišično-skeletnega sistema. Najboljša rešitev je obisk dietetikov, ki bodo izbrali individualno prehrano, ki bo upoštevala začetne fizikalne parametre in stopnjo razvoja bolezni.

Dietna prehrana z vnetjem sklepov

Osteoartritis kolka in kolenskega sklepa je najpogosteje posledica prekomerne teže, kar daje dodatno obremenitev. Diet temelji na dejstvu, da je bilo število prejetih kalorij manj kot porabljeno.

Uravnotežena prehrana je ključ do okrevanja vnetnih procesov v sklepih. Bolnik mora upoštevati, da prejedanje in lakota enako negativno vplivata na mišično-skeletni sistem. Kljub dejstvu, da zdravniki priporočajo zmanjšanje skupne telesne mase, naj bi kostno tkivo v celoti prejemalo mikro in makrohranila. Pomanjkanje uporabnih snovi vodi v povečan sindrom bolečine in poslabšanje artroze.

Pomagal bo zmanjšati obseg in obremenitev telesa ter tako ne zdrave sklepe.

Če bolnik nima možnosti, da bi se posvetoval s strokovnjakom za prehrano, mora slediti takim zdravniškim priporočilom:

  • Drobni obroki se pokažejo za artritis 5-6 krat na dan. V tem primeru morajo biti dele majhne, ​​tako da ga lahko zlahka absorbira in ne povzroči povečanja telesne mase.
  • Priporočljivo je, da imate zvezek, v katerem je zabeležena natančna količina kalorij na dan.
  • Hrana mora biti popolnoma žvečena. Po raziskavi je zasičenost hitrejša.
  • Tri ure pred spanjem ne morete jesti ničesar.
  • Po jedi je priporočljivo hoditi in ne ležati na kakršenkoli način.
  • Obstajati mora le, če je občutek lakote, in ne po natančnem razporedu.
  • Enkrat v 7-10 dneh je nekaj dni raztovarjanja na zelenjavi in ​​sadju.
  • Hrano je treba kuhati, kuhati ali pari. Ocvrta hrana je izključena iz prehrane, saj spodbuja povečanje telesne mase.
  • Da bi obnovili hrustančno tkivo, bi morali jedo hladno meso in bučke na kosteh.
  • Največja količina je 2500 kcal na dan.
Nazaj na vsebino

Koristni izdelki za artrozo

Pri diagnosticiranju skupnih deformacij morajo pacienti upoštevati takšne sestavine obroka:

Načela prehrane za artrozo in artritis

Artritis in artroza sta skupna bolezen, ki jo spremljajo neprijetni simptomi in slabša kakovost življenja osebe. Eden izmed načinov za boj proti njim je prehrana. Njegov namen je zagotoviti telesu snovi, potrebne za obnovitev prizadetih tkiv.

Klinika za bolezni muskuloskeletnega sistema

Arthritis se imenuje patologija, ki jo spremlja vnetje v sklepih. Bolezen skrbi bolnika z bolečim sindromom, togostjo, otekanjem bolečine, povzroči povečanje lokalne temperature.

Artroza se ne uporablja za vnetne procese. Razume se kot razvoj degenerativnih pojavov v sklepih. Posledično so uničeni hrustanci in kosti pod njimi. Za bolezen je značilna bolečina, omejena gibanja, krčenje pri upogibanju in podaljšanju okončin, deformacija nog. Najpogosteje bolezen prizadene kolenski sklep.

Splošna prehranska priporočila

Za artritis in artrozo ni posebne prehrane. Glavno pravilo je ustvariti jedilnik z prevlado proizvodov, ki vsebujejo uporabne snovi za kostno in hrustanško tkivo.

Pri prilagajanju menija upoštevajte priporočila pravilne prehrane:

  1. Restrikcija kalorij. To vam omogoča, da izgubite težo ali preprečite klicanje, kar je zelo pomembno za skupne patologije. S prekomerno težo telesa so noge prekomerno obremenjene, kar lahko privede do poslabšanja bolezni.
  2. Uravnotežen B / F / Y (beljakovine / maščobe / ogljikovih hidratov) in vitaminskih snovi.
  3. Zavrnitev pečenja. Ko je hrana artritisa kuhana na parni način, kuhana ali zavito.
  4. Vključitev velikega števila posod, ki imajo v sestavi fosforja in beljakovin.
  5. Uporaba holodtsa. Vsebuje naravne hondroprotektorje, obnavlja hrustanec.
  6. Dnevna poraba sadja in zelenjave.
  7. Zavrnitev mastnih živil, razen rib z maščobnimi sortami.
  8. Največja vsebnost vitaminov. Pri artritisu in artrozi je treba dieto obogatiti s koristnimi snovmi skupine A, B, D, C.
  9. Vključitev v oreščke.
  10. Zavrnitev začimb, razen kurkuma in ingverja, ki lahko proizvajajo protivnetne učinke.

Če želite jesti z dieto, morajo biti majhne količine 5-6 krat na dan. Prav tako je potrebno porabiti dneve raztovarjanja.

Omejitev moči

Dietitians se ločeno hrano in jedi nanašajo na "skupino tveganj", ker ne prinašajo koristi telesu. Njihova poraba s prekomerno količino prehrane lahko poslabša težavo. Toda, da zavrnemo takšno hrano, ni nujno potrebno, zmanjšati porabo na minimum.

Takšni izdelki vključujejo:

  1. Močna kava in čaj. Prekomerna uporaba povzroča pomanjkanje kalcija v telesu, saj ga lahko iz njega izloči iz kosti in sklepov.
  2. Sladka. Minimalna vključitev v sladkarije ne bo pripomogla k pridobivanju prekomerne teže, kar povzroči obremenitev mišično-skeletnega sistema (ODA).
  3. Salty jedi. Zaradi vnetnega procesa sola se v oblogah kostnega tkiva poslabša očesni sklep.
  4. Trans maščobe. To so škodljive snovi, ki prispevajo k hitremu zbiranju telesne mase.

Kaj ne morete jesti?

Če so zgornji izdelki lahko omejeni, to je jedi, ki jih sploh ni dovoljeno jesti z artritisom in artrozo. Bolnikova prehrana ne sme vsebovati naslednjega:

  1. Polizdelki.
  2. Hitra hrana.
  3. Pečenje.
  4. Prekajene in začinjene jedi.
  5. Alkoholne pijače.

Zavrnitev teh izdelkov bo pripomogla k obvladovanju patologij uradne razvojne pomoči in izboljšala splošno stanje zdravja ljudi.

Kakšna hrana je dovoljena?

Pri sestavljanju prehrane bolniki z artritisom in artrozo zavrnejo škodljive jedi in jih nadomestijo s koristnimi. Kakšna hrana mora biti prisotna v bolnikovem meniju?

Ribe in morsko življenje

Glavna jed iz prehrane za skupne bolezni je ribe. Vsebuje Omega-3 kisline, ki pomagajo obnoviti poškodovano krvotvorno tkivo in preprečiti njegovo uničenje. V prehrani so tuna, postrv, trska, losos. Od drugih prebivalcev morja so školjke, kozice, hobotnice koristne.

Sveže sadje in zelenjava

Sadje in zelenjava sta skladišče vitaminov in mineralov, zato jih vedno priporočamo ne samo za artritis, ampak tudi za katerekoli druge bolezni telesa. Takoj v patologiji sklepov priporoča uporabo jabolk, limone, granatnega jastoga, korenja.

Mlečni izdelki in proizvodi iz kislega mleka

Bolniki z artrozo in artritisom morajo vključiti v prehrani mleko, skuto, kefir. Vsebujejo veliko količino kalcija in beljakovin, ki so potrebni za motorne aparate človeka.

Oreški

Vključujejo selen in vitamin E, ki se lahko borijo proti vnetnemu procesu, ki je potreben za artritis. Prehrana vključuje orehe, mandlje, arašide, kaše.

Belo meso

Ta sorta ima veliko količino beljakovin, kar je nujno za bolnike z artrozo in drugimi boleznimi sklepov. Bolniki jedo mesne jedi iz piščanca, kunca ali rac.

Rastlinsko olje

Najbolje je uporabiti oljčno ali laneno olje. Vsebujejo številne uporabne maščobne kisline. Z dieto se proizvod za oljke uporablja za prelivanje solat in iz lanenih semen - v svoji čisti obliki.

Žita

Najbolj uporaben pri artritisu in artrozi kaši ajde in ovsa. Njihova sestava velja za najbogatejšega za vitamine in minerale. Lahko jih dnevno porabite, vendar sol ne priporočamo.

Kakšno hrano ne morete jesti z artritisom in sklepno artrozo?

Dieta z artrozo kolena (gonarthroza)

Z artrozo se spremeni struktura krvnega tkiva. Zato je za učinkovito zdravljenje bolezni priporočljivo slediti posebni prehrani. Bolnikom je priporočljivo, da v vsakodnevni prehrani spremenijo razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.

Uravnotežena prehrana za artrozo prehranjevanja kolenskega sklepa pri artrozi je, da telesu zagotovi potrebno količino beljakovin rastlinskega in mlečnega izvora z zmanjšanjem porabe mesnih izdelkov.

Izdelki s prekomerno telesno maso

Zelo pogosto se artroza pojavi pri ljudeh s povečano telesno težo. Zato je naloga prehrane, na prvem mestu, zmanjšati težo. To bo znatno zmanjšalo breme za trpljenje sklepov. To pa bo pomagalo zmanjšati bolečino in izboljšalo splošno stanje telesa. Bolnikom priporočamo, da zaužijejo veliko sadja, zelenjave in jagodičja, da svoje telo zagotovijo s potrebnimi vitamini in mikroelementi.

Za ljudi s prekomerno telesno težo naj bi v svojo prehrano vključili kisle mlečne izdelke in meso brez maščobe. Priporočljivo je zamenjati svinjsko meso, jagnjetino s prehrambenim mesom puranov, piščancem ali zajcem. To bo omogočilo, da telo zagotovijo potrebne proteine. Ne smemo pozabiti na rastlinske beljakovine, ki jih v velikostnih količinah najdemo v stročnicah.

Da bi zmanjšali težo, ne zlorabljajte ocvrtih in prekajenih izdelkov. Ohranjanje ali uporaba preveč začimb vpliva na apetit, in s tem tudi na povečanje telesne mase. Zato je dobrodošla pripravo izdelkov za par ali način gašenja.

V vašo prehrano je treba vključiti majhno količino orehov, cedre ali mandljev. 50% vseh porabljenih izdelkov je surova zelenjava in sadje. Odlična možnost je, da iz njih pripravite solate z rastlinskim oljem ali jogurtom ali kefirjem z nizko vsebnostjo maščob.

Ne pozabite na ravnovesje vode in soli. Da bi preprečili napredovanje bolezni, morate uporabiti potrebno količino tekočine. Ni potrebno piti samo vode (ni nujno gaziranih!) Kompoti, sokovi, žele so odličen nadomestek za vodo. Najboljše so izključene sladke gazirane pijače. Kava je diuretik in pomaga izpirati kalcij iz kosti. Zato je bolje piti z dodatkom mleka ali celo izključiti iz prehrane.

Načela diete za artrozo

Pri prehrani z artrozo kolena obstaja drugo načelo - malo je, vendar večkrat na dan (približno vsake tri ure). Ne pozabite, da signal o zasičenosti možganov daje le po 20 minutah. Zato je treba jedilno mizo pustiti občutek blagih lakote. Za tiste, ki se ne morejo prehranjevati, je priporočljivo imeti poseben "dnevni dnevnik". Ta metoda disciplinira bolnika.

Ne hranite telesa s hrano po 18-00. Toda to ne pomeni, da bi sploh morali zavrniti jesti. Izdelki iz lahkih kislin (jogurt z nizko vsebnostjo maščobe, skuta) bodo popolnoma pomagali pri lakoti. Poskušajte iz prehrane izločiti kislo sadje in jagode. Nekatere zelenjave je treba zavreči. Sem spadajo paradižnik, krompir, sladka paprika, čebula.

Škodljivost alkohola in kajenja je že veliko povedala. Vendar je treba še enkrat opozoriti, da lahko te slabe navade zapletijo potek bolezni in privedejo do ničelnega rezultata celotnega zdravljenja.

Najboljši način, kako pomagati telesu in boleznim sklepov je, da praviloma preživijo večkrat tedensko dni raztovarjanja. To je lahko dan sadja ali zelenjave. Na priporočilo zdravnika, ki je prisoten, je mogoče izvesti terapevtsko stradanje. Ti dnevi so neke vrste stres za telo, in daje pozitiven rezultat. Telo začenja proizvajati snovi, zaradi česar se izboljša metabolizem. To pomaga zmanjšati intenzivnost bolečine v prizadetih sklepih.

Koristni izdelki za artrozo

Za obnovitev hrustančastih celic je potreben "gradbeni material". To je beljakovina, ki je v zadostnih količinah v živalskih in rastlinskih živilih. Uporaba kompleksnih ogljikovih hidratov (sadja, zelenjave, žitaric, kruha grobega mletja) bo telesu pomagala obnoviti energijo. Poleg tega se ti izdelki počasi razgradijo in ne shranjujejo na zalogi v obliki glikogena.

Pomembno vlogo pri metabolnih procesih igrajo vitamini in minerali. So katalizatorji metabolnih reakcij v celicah. Če je potrebno, predpišite sintetične vitaminsko-mineralne komplekse.

Sveže stisnjeni korenček in pekovski sok pomagajo odstraniti žlindro iz telesa in ne dopustiti, da se soli deponirajo v sklepih. Nekateri izdelki (citrusi, ananas, banane) vsebujejo snovi, ki zmanjšujejo vnetje. Iste lastnosti so česen, jabolka, marelice.

  • Zmanjšanje teže;
  • Nadomestitev mineralnih snovi, ki so potrebne za nastanek hrustančnega tkiva.

Za oblikovanje hrustanca je priporočljivo, da vključi v prehrani žellied ribe, čilije, bogate bučke, želeje. Ti izdelki delujejo kot hondroprotektorji za telo in so zelo uporabni.

Ne predpisujte si prehrane. Celo takšno samozdravljenje je lahko škodljivo. Še posebej ljudje, starejši od 50 let, in ženske, ki so že začele menopavzo. Pri imenovanju terapevtske prehrane se upoštevajo ne le starost, temveč tudi sočasne bolezni. Bodite prepričani, da se posvetujete z zdravnikom in izberite dieto, ki je prava za vas.

Pravilna prehrana za hrustanec in skupno zdravje

Človekova prehrana v veliki meri določa njegovo zdravje, različni izdelki lahko izboljšajo stanje in poškodujejo. Po prehrani je potrebna za vsakogar, pa tudi za telesno vzgojo, toda to pravilo zanima veliko ljudi. Včasih je sprememba v prehrani postala nujna, če obstajajo bolezni različnih organov in sistemov. Ostanimo na prehrani za sklepe in krvavitveno tkivo. Kateri izdelki lahko izboljšajo mobilnost, zmanjšajo bolečino in pomagajo pri zdravljenju pogostih bolezni, kot so artritis in artroza?

  • Koristni izdelki za sklepe
  • Kaj je potrebno za mišično-skeletni sistem
    • Hrana z mucopolisaharidi
  • Kaj jesti ne sme biti
  • Vitamini in minerali za sklepe
  • Prehrana za artritis in artrozo

Za ljudi s skupnimi boleznimi ni posebnega medicinskega načina prehranjevanja, temveč poznavanje sestave izdelkov in njihovih koristi za telo, lahko neodvisno spremenite prehrano, da vplivajo na stanje sklepov in krvavega tkiva.

Za preprečevanje ali zdravljenje artroze je treba izbrati hrano, ki kompenzira pomanjkanje pomembnih elementov za telo. Če govorimo o sklepih in hrustancu, je kolagen. To je njegov primanjkljaj, ki lahko povzroči različne patologije sklepov, saj je v velikih količinah v hrustancih, koži in ligamentih.

Koristni izdelki za sklepe

Nutricionisti priporočajo preprečevanje in zdravljenje bolezni mišično-skeletnega sistema, da iz svojih prehrane izključujejo maščobo, kisle izdelke, dimljene in dajejo prednost svežemu živilu, kot tudi soljeno in kislo zelenjavo.

Uporabno na prvem mestu bodo toplotno neobdelani izdelki prve svežine, to je takoj z vrta. Obnavljali bodo vitaminsko ravnovesje, nasitili sklepe in hrustančeve mikroelemente. Posebno koristna živila bodo tista, ki vsebujejo veliko količino vitamina C, ker je izjemno potrebna za vsa tkiva mišično-skeletnega sistema. Pri pripravi zelenjave in sadja je priporočljivo, da jih ne očistite pred skorjo, dokler jih ne porabijo, zato bodo ohranili več vitaminov in elementov v sledovih.

Živila z visoko vsebnostjo vitamina C:

  • vrtnice, rdeči gorski pepel, morski buč;
  • sladka rdeča paprika, peteršilj, zelena solata in zelenjava;
  • cvetača, bele gobe, koper;
  • limona, mandarina, jagode, kosmulje;
  • redkev, brstični ohrovt, gredice, lisice.

Da bi ohranili zdravje hrustancev in sklepov, jih je treba v celoti zagotoviti z mucopolisaharidi. Ta snov je naravno mazivo za sklepe in njegova pomanjkljivost pogosto postane glavni vzrok bolezni mišično-skeletnega sistema. Mucopolisaharidi so bogati z morskimi sadeži, ribami, školjkami, algami, kozicami.

Kaj je potrebno za mišično-skeletni sistem

Pomembno je, da telesu zagotovimo normalno funkcijo odstranjevanja fosforja, ki se kopiči, posega v absorpcijo kalcija in njegovo absorpcijo skozi črevo. To bo pomagalo hrani, kot so bogate juhe, žele, slane jedi, različne mesne in ribje juhe.

Za izboljšanje inervacije živcev, ki so odgovorni za sklepe in hrustanec, je priporočljivo, da hrano dopolnijo z visoko vsebnostjo železa - to je rdeče meso, piščančje jajce, svinjski jezik.

Ker so vsi organi mišično-skeletnega sistema povezani, je treba skrbeti tudi za stanje kostnega tkiva, na katerem je odvisno tudi zdravje sklepov. Koristna prehrana z vključitvijo mlečnih izdelkov - sir, skuta, mleko, kefir, fermentirano praženo mleko.

Za mišično-skeletni sistem, oreščki, črna čokolada, ajda, čebelji med, marelice so zelo koristni. Priporočljivo je vključiti tudi oljčno olje, sled, skušo in druge ribe v hrani, zato so ta živila bogata z vitaminom F. Nujno je treba ohraniti delovanje sklepov in hrustanca v primeru bolezni.

Hrana z mucopolisaharidi

Za normalno delovanje sklepov in hrustanca je potrebno vzdrževati raven hialuronske kisline, ki zagotavlja optimalno količino interartikulirane tekočine. Za to so primerna začinjena in kuhana živila, ki jih je treba zamenjati s pečenimi in dimljenimi. Koristno je piti sveže sokove, kompote, kese, sadne pijače. Pomembno je, da zaužijete veliko tekočine, ki samodejno izboljša stanje in dobro počutje telesa.

Če želite jesti meso, se bolje ohladi brez predhodnega zmrzali. Koristna bodo vsa zelena živila, sveže ribe, trdi sir z nizko vsebnostjo maščob, kefir, jogurt. Med obroki ne morete piti, bolje je narediti čez 20-30 minut. Seveda je za zdravje mišično-skeletnega sistema potrebno izločiti alkoholne in alkoholne pijače, ki pospešujejo izločanje hranilnih snovi iz telesa in vodijo k zgodnji obrabi sklepov.

Med čiščenjem rib ni treba izmetati glave in kosti. Ti deli so uporabni tudi za telo, jih lahko zavarite na uho. Pravilo, da ne bi vrgli glave, ne bo le zagotovil dodatnega vira koristnih snovi, temveč tudi učiti nove recepte, ki jih bo všeč celotni družini.

Kaj jesti ne sme biti

Popolnoma odstraniti iz prehrane brez izgube zaradi zdravja lahko klobase, konzervirana hrana, maščobna hrana, pecivo in sladka smetana. Ne delajo nobenega dobrega, temveč zgolj zamašijo telo s nepotrebnimi snovmi, ki se morajo potem znebiti strogih diet. Bolje je, da takoj odstranite te izdelke iz svojega življenja in jih nadomestite z okusnimi svežimi sadji, zelenjavo, jagodami.

Prav tako je treba zavreči izdelke, ki vsebujejo fosfate. Lahko zlahka povzročijo hude bolezni sklepov in hrustanca, vključno z osteoporozo, artritisom in artrozo.

Skupina najbolj škodljivih izdelkov za sklepe vključuje:

  • pijače, umetno mineralizirane, brezalkoholna, sladka gazirana voda;
  • alkoholne pijače, pivo, alkoholne koktajle;
  • Sladoled (razen smetane), sadni led, razni sladki in topljeni sir;
  • polizdelke, izdelke iz supermarketa neznanega izvora.

Ne smete jesti ničesar, kar ima nerazumljivo sestavo. Vedno morate poznati vsako sestavino v posodi. Kadar lahko presežek fosforja telesa razredčijo stranske proizvode, fige, češnje in drugo rdečo zelenjavo in sadje.

Vitamini in minerali za sklepe

Pomanjkanje vitaminov v telesu je opredeljeno kot avitaminoza. Ta bolezen vpliva na telo kot celoto, kar vodi do različnih patoloških procesov. Od avitaminoze mnogi trpijo sklepe in hrustanec.

Vzrok avitaminoze in posledično skupne bolezni je naslednji:

  • nezadosten vnos vitaminov skupaj s hrano;
  • kršitev absorpcije snovi iz želodca in črevesja;
  • krvavitev mikroflore prebavnega sistema, dysbiosis;
  • vnetne in ulcerativne bolezni želodca in dvanajstnika;
  • kronične sistemske bolezni;
  • obdobje nosečnosti in dojenja, atipične razmere za telo.

S povečanim telesnim naporom ali v primeru odsotnosti telo začne delovati v drugačnem načinu. Hitro porablja uporabne snovi, zaradi česar trpijo sklepe in krvavitveno tkivo. Da bi to preprečili, morate ponovno razmisliti o življenjskem slogu in pozorni na seznam vitaminov, potrebnih za telo, ki so pomembni za sklepe in hrustanec.

Vitamini in minerali za izboljšanje stanja mišično-skeletnega sistema:

  • Vitamin A - je bistvena snov za pravilno tvorbo hrustanca, preprečuje osteoporozo in krepi splošno stanje telesa, ampak tudi hitro in kakovostno absorpcijo fosforja in kalcija;
  • Vitamin C in E - so uporabni za hrustanca in sklepov, pospeši proces obnovitve, imajo naravne antibakterijske in protivnetne učinke, kakor tudi pomoč v boju proti virusnim bolezni in bolezni sklepov;
  • vitamin B - v celoti pozitivno vpliva na stanje mišično-skeletnega sistema, pomaga pri regeneraciji, spodbuja najhitrejše okrevanje s skupno poškodbo, pa tudi v pooperativnem obdobju;
  • Kalcij - je vedno potrebna Ta mineral v sledovih in vse organe, ki se je pokazalo pri zdravljenju degenerativno boleznijo medvretenčnih ploščic in različnih patologij spojev, za izboljšanje učinkovitosti njeno dobro v kombinaciji z vitaminom D;
  • selen - pomaga pri popravilu poškodovanih tkiv, ima zdravilni učinek, pomaga pri bolečinah.

Poleg teh mikrohranil in vitaminov bo koristen tudi beta-karoten, ki ga lahko dobimo iz proizvodov, kot so korenje, špinača, paradižnik, marelice.

Prehrana za artritis in artrozo

Prehrana v primeru skupne bolezni se malo razlikuje od preventivne prehrane, vendar mora strogo upoštevati vsa pravila prehrane v zdravju. Če med profilakso zanemarite postavko in si dovolite, da jeste škodljivo zdravilo, se ne bo zgodilo nič groznega, kar o tem ni mogoče reči v primeru revmatoidnega artritisa ali artroze.

Pri revmatoidnem artritisu telo potrebuje več vitamina C, ker lahko pri njeni pomanjkljivosti povzroči bolezen. Zato je koristno jesti papajo, agrumi, limone, jabolka in ribe. Če želite obnoviti količino kolagena, lahko vključite izdelke, kot so suho sadje, hruške in marelice. Obstajajo sadje, ki ga je treba nepreciščeno, saj je v koži največje količine hranil.

Pomembno je, da se spomnite tveganja za pojav alergijske reakcije, ki lahko zelo negativno vpliva na stanje sklepov. Priporočamo, da opravite test alergije, nato pa naredite optimalen meni. Poleg kompenzacijskih mikroelementov in vitaminov s proizvodi se lahko zahtevajo dodatni kompleksi. To so SustaNorm, ArtVit, Collagen Ultra, Calcemin in drugi.

Prehrana in prehrana za revmatoidni artritis: pooblaščena in prepovedana živila


Revmatoidni artritis je kronična splošna avtoimunska lezija vezivnega tkiva, ki prizadene sklepe okostja, najpogosteje majhne sklepe na rokah. Zdravljenje revmatoidnega artritisa je dolgotrajen in zapleten, vključno s tečaji nesteroidnih protivnetnih zdravil, hormonskih zdravil, citostatikov. Zdravnik-revmatolog obravnava to patologijo. Pravilna prehrana je zelo pomembna. Dieta za revmatoidni artritis ne nadomešča zdravljenja, ampak ga dopolnjuje in izboljša bolnikovo stanje, podaljša obdobje remisije in zmanjša tveganje za zaplete.

Kako se kaže revmatoidni artritis?

Seropozitivni revmatoidni artritis v tem trenutku nima jasno opredeljenih vzrokov za pojav, ki predstavlja bolezen, ki jo povzroči kompleks faktorjev, ki vplivajo. Ima številne simptome, ki vplivajo na sklepe rok in drugih organov, katerih resnost je odvisna od stopnje razvoja in resnosti bolezni:

  • Bolečine v sklepih, pri počitku in obremenitvi, mišične bolečine;
  • Skupno območje je oteklo, z izpiranjem kože in lokalno temperaturo;
  • Splošno stanje oslabljeno, povečano znojenje;
  • Jutranja togost;
  • Povečane bezgavke.

Simptomatska lezija sklepov je značilna za to bolezen, saj so veliki koleni, komolci in majhni sklepi ščetk. V 90% primerov so prizadeti sklepi roke. Ker razvoj patologije nastane deformacija sklepov.

Poleg sklepov seropozivni revmatoidni artritis vpliva tudi na vezivno tkivo drugih organov in sistemov, kar povzroča resne motnje v delovanju.

Kaj je revmatoidni artritis in kako ga zdraviti, se lahko učite na televiziji "Živeti zdravo!":

Osnovni nasveti za prehrano

Pri oblikovanju pravilne prehrane je treba upoštevati več osnovnih načel.

Glavno pravilo je odstranitev ali znatno zmanjšanje prehrane hrane - potencialni alergen. Po študijah se revmatoidni artritis pogosteje spremeni v akutno obliko z alergijskimi reakcijami. Če želite izvedeti, kakšen izdelek je alergija, bolnik nekaj časa je na dieti eliminacijsko, in sicer občasno izključi iz prehrane, nato ponovno vstopi v meniju določen izdelek, in jedi, ki jih pripravimo iz nje. Na primer, razen za 1-2 tedne mleka, ki ne more jesti mleko, mlečni izdelki, žita in juhe z mlekom. Po nekaj časa se posoda znova vnese v prehrano, da ugotovi, ali bo prišlo do poslabšanja. Podoben postopek je treba upoštevati vse potencialno alergene hrane, po katerem so odstranjeni iz menija bolnikov, vsaj za akutno obdobje.

Naslednja živila praviloma povzročijo poslabšanje artritisa:

  • Citrus (pomaranče, mandarine, limone in drugi);
  • Celo mleko;
  • Pšenica, ovsena kaša, koruza in ržna žita;
  • Zelenjava družine Solanaceae: paradižnik, jajčevci, krompir;
  • Svinjina;
  • Kakav.

S temi izdelki se odpravi prehrana najprej.

Revmatoidni artritis naj bi nakazoval povečanje količine rastlinske hrane v prehrani. Mleko in zelenjavna prehrana izboljša stanje bolnikov, sredozemska prehrana je učinkovita tudi z ribami, zelenjavo, sadjem, rastlinskim oljem in oreščki v strukturi. Prisotnost v prehrani omega-3 maščobnih kislin in vitamina D. je koristna za dobro počutje.

Zelenjava in sadje bi morali imeti velik delež v prehrani za artritis prehrana je zgrajena tako, da je dnevni meni sestavljen iz najmanj 300 gramov zelenjave in 200 g zelenjave (krompir se obravnava ločeno, če ni izključen). Vezava tako dieto zaradi vsebine v sadju in zelenjavi fitokemijskega hranil s protivnetno in protibolečinsko učinek, vitaminov in mineralov.

Seropozitivni revmatoidni artritis obdelamo z dolgimi ciklusov drog, ki vplivajo na stanje želodčne sluznice, debelega črevesa in lahko povzroči ledvično disfunkcijo, jetrih. Zato bi morala biti prehrana upoštevati ta dejavnik in od živil hrane draži in jedi, ki se naložijo na ledvice in jetra izključiti.

Številni prepovedani izdelki vključujejo:

  1. Ostrina, ocvrta, maščobna in prekajena hrana.
  2. Alkohol, močna kava, čaj, kakav.
  3. Konzervirana hrana.
  4. Čokolada, sladkarije.
  5. Sol.
  6. Živalske maščobe.

Bolniki z živalmi z revmatoidnim artritisom so pripravljeni s paro, pečenjem in gašenjem.

Prehrana pri revmatoidnem artritisu vključuje dodajanje k prehrani izdelke s kalcijem, kot zdravila jemati med zdravljenjem, npr glukokortikosteroidov, spodbujanje izpiranje elementa iz procesa kosti in osteoporozo, kar je vzrok za poškodbe sklepov in kosti. Zato bi moral biti meni prehrane mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, sojinimi proizvodi, listnato zelenjavo. Ni priporočljivo, razen zgoraj, proizvodi, da izhod kalcija: cvetače, repe - špinača, rabarbare, drobnjak.

Zdravniki prav tako svetujejo, da zmanjšajo prekomerno telesno težo, da olajšajo visoko obremenitev artritičnih sklepov. Akutno obdobje artritisa vključuje zmanjšanje motorične aktivnosti sklepov, kljub dejstvu, da vnos kalorij ni porabljen, kar vodi v povečanje telesne mase. Za normalizacijo teže so izključeni:

  1. Preprosti ogljikovi hidrati, zlasti sladkorji, v moki in sladkih izdelkih, beli kruh.
  2. Presežne maščobe - pečeno pecivo, maslo.
  3. Alkoholne pijače.

Poslabšanje se lahko sproži s stresnimi pogoji, izkušnje negativnih čustev, ki slabo vpliva na splošno stanje bolnika, tudi zaradi slabe asimilacije hranil zaradi stresa, težav z apetitom in negativnih čustev. Iz tega razloga, je treba bolnika izogibati stresnih vplivov, tudi zato, ker je izkušnja pozitivna čustva pomaga proizvodnjo endorfinov, ki zmanjšujejo vnetja in bolečine.

Podroben videoposnetek o naravi bolezni:

Donga prehrana

Pri kompleksnem zdravljenju revmatoidnega artritisa in v obdobju remisije je priporočljivo, da se držite Dongove prehrane, sicer imenovano tabelo številka 10. Glavno priporočilo diete številka 10 je izjema pri prehrani rdečega mesa. Skladnost s prehrano Dong pomaga zmanjšati prekomerno težo.

Diet številka 10 traja povprečno 10 tednov. Poleg mesa je treba iz menija te tabele izključiti:

  • Čokoladni izdelki.
  • Mlečni izdelki.
  • Poper, začimbe, konzervansi.
  • Rumenjak jajc.
  • Kis.
  • Alkohol.
  • Paradižnik - njihova prepoved povzroča vsebnost alkaloid solanina, ki povzroča poslabšanje. Prav tako ga najdemo v jajčevcih in krompirju.

Perutninsko meso je dovoljeno v majhnih količinah.

Prehrana za poslabšanje in odpust

V akutnih obdobjih revmatoidnega artritisa mora biti stroga prehrana, ki popolnoma izključuje provokativne jedi: slano, ocvrto, maščobo itd. Ker so se akutni vnetni pojavi umirili, je dovoljeno vključiti mlečne in kisle mlečne jedi, ribe in meso, kuhane v parjeni in pečeni obliki.

Remission vam omogoča, da v prehrani pacienta vključite številne izdelke, ki so v majhni količini izključeni med poslabšanjem. Dovoljeno je jesti:

  • Teletina, piščanec;
  • Sir, mlečne juhe;
  • Kašelj ajde, ovsa;
  • Rženi kruh - največ 200 gramov na dan;
  • Zelenjava in jedi iz njih, sadje, jagode;
  • Kava z mlekom, mehkim čajem, sokovi in ​​kompoti.

Odvisno od bolnikovega stanja se lahko sprejmejo naslednje jedi (pod nadzorom):

  1. Borscht, juhe z kislo zelje v sestavi.
  2. Kidney in mesni stranski proizvodi.
  3. Riž in goveja kaša.
  4. Kaviar.
  5. Kondenzirano mleko.
  6. Pudingi.

Diet, kot tudi zdravljenje, mora predpisati zdravnika.

Skladnost z dieto z artritisom vam omogoča zmanjšanje odmerka uporabljenih zdravil, vključno s hormoni, izboljšanje bolnikovega stanja, zmanjšanje bolečin, vrnitev sklepov enake mobilnosti.

Obstajajo tudi teorije o učinkih posta na zdravilo za bolezen. Če želite izvedeti več, si lahko ogledate videoposnetek:

Pravilna prehrana za sklepni artritis

Z zdravnikom prilagojena prehrana za artritis pomaga zmanjšati posledice bolezni. Z ustreznim prehranjevanjem je mogoče odpraviti vnetje in bolečine v skupnem predelu, zmanjšati telesno težo in oteklino.

Kakšno hrano je treba izključiti iz prehrane?

Učinkovita prehrana za artrozo in artritis izključuje uporabo čaja in kave. Dejstvo je, da zloraba teh pijač pospešuje proces izpiranja kalcija iz telesa. To še poslabša pot do precej resne bolezni.

Že dolgo je znano, da bo dieta za artrozo in artritis prinesla svoje prednosti, če iz menija izključite nekaj mesnih jedi. Dejstvo je, da v živalskih izdelkih obstaja tako imenovana arahidonska kislina, ki se v človeškem telesu razkroji v eikozanoide. Njihovo število vpliva na normalno stanje kosti.

Prepovedano je piti alkoholne pijače, saj skupaj z njimi vstopijo adrenalin in dopamin, kar poslabša potek bolezni in intenzivira boleče občutke z vnetjem v sklepih. Hkrati se raven kalcija zmanjša in se razvije edem. Največja nevarnost je kombinacija alkohola in zdravil.

Ustrezno oblikovana prehrana za artritis mora vsebovati čim manj sladkarij. Ker sladkor, ki je napolnjen s temi proizvodi, negativno vpliva na stanje sklepov. Že dolgo je znano, da poraba velikega števila slaščic vodi do več kilogramov, ki le še poslabšajo potek bolezni.

Z dieto z artritisom sklepi so pripomogli k hitrejšemu obnavljanju zdravja, zato je potrebno zmanjšati vnos soli, saj ta izdelek negativno vpliva na pospeševanje nastajanja edema.

Ni najbolj uporaben za artritis so trans maščobe, ki so v hitro hrano, pomfri, čips in krekerji. Uporaba trans maščob vodi v krvni obtok krvi in ​​povečanja telesne mase, kar bo poslabšalo bolnikovo stanje. Priporočljivo je izključiti iz napajanja:

  • jajčevcev;
  • jetra trske;
  • kisla smetana;
  • maslo;
  • paradižnik;
  • jajčni rumenjak.

Priporočeni izdelki za artritis

Obstaja tudi zdravo hrano, na kateri morate poudariti. To bo telo pomagalo pri soočanju s precej resno boleznijo. Za umik artritisa mora prehrana za artritis vsebovati lososovo meso, ki je pridelana v divjih pogojih. Poleg omega-3 kislin je lososov file napolnjen z veliko količino vitamina D3, kar je koristno za obnovo zdravja kosti.

Da bi prehrana prinesla koristi, morate vstopiti v dieti, ki vsebujejo vitamin E. Pomaga krepiti zunanjo membrano zgibne torbice. Če obstaja alergija na mandlje, je bolje, da jo nadomestite z arašidi.

Potrebno je, da v meniju obstajajo jabolka, ki pomagajo človeškemu telesu, da proizvede potrebno količino kolagena, ki je osnova hrustančnega tkiva. Zdravniki priporočajo, da jedo 1 jabolko vsak dan.

Najbolj uporaben za artritis je črni fižol, saj vsebuje antioksidante, ki se borijo proti številnim prostim radikalom. Meni mora vključevati listnate zelje in brokoli, v katerih je veliko kalcija. Da bi zmanjšali bolečine v sklepih, mora prehrana vstopiti v koren ingverja, kar zavira nastanek encimov, ki povzročajo vnetje.

Opozoriti je treba na splošna priporočila. V prehrani pacienta, za katerega je predpisana prehrana riža za artritis, morajo biti prisotne zelenjadnice, sadje in jagodičje. Na dan lahko pijete 1 skodelico z nizko vsebnostjo maščob ryazhenka. Toda mleko je treba zavreči. Korist bo poraba piščančjega mesa.

Moral bi biti uporaben 4-krat na dan. Najbolj idealen zajtrk bo zelenjava ali sadje. Zadnje jemo 4 ure pred spanjem. Treba je zmanjšati dele, vendar se ne prepuščajte lakotnim napadom.

Vzorčni meni

  1. V ponedeljek zjutraj lahko jedo jabolčno-banansko solato in popijete čašo čaja. Za kosilo, kuhajte juho, zeleno solato, kumare in korenje, in zavrite fižol s lososom. Večerja je sestavljena iz pečene jabolke, kuhane pese in kozarca kefirja.
  2. Naslednji dan zjutraj je bolje jesti en kup grozdja in piti skodelico zeliščnega čaja. Kosilo bo koristno, če bo menu piščančja prsa, pečena v peči z zelenjavo, juho in svežo breskevico. Na večerji pripravite sirovo solato in malo korenčke solate.
  3. Zajtrk v sredo lahko sestavljajo ajda in kozarec zelenega čaja. Za kosilo lahko jedo ribje mesne kroglice, malo pire krompir, solato zelje, zelenjavno juho in suho sadje. Večerja bo koristna, če vključuje kuhano cvetačo, kuhano v slani vodi in piščančja prsa, kuhanega v dvojnem kotlu.
  4. V četrtek za zajtrk pripravite kozarec brusničnega soka in pečk iz skute. Na kosilu si privoščite ribjo juho, sušen fižol in svežo kumare solato. Za večerjo namestite kokoši in korenje s piščancem in solato zelje. 2 uri pred spanjem lahko popijete kozarec jogurta in jedo solato korenja.
  5. V petek zjutraj jedo solato iz redkvice in kumare ter parno omleto iz beljakovin. Za večerjo morate pripraviti rdečo in kunčje meso, ki je najbolje pečena z bučkami. Večerja lahko sestavljajo kefir, kuhanih rib z zamrznjenim fižolom in kozarcem morsa.
  6. Sobotno jutro se mora začeti z lahkim zajtrkom. To je lahko majhna količina ajdove kaše in kisle kisline. Popoldne lahko imate zelenjavno juho, krompir, riževo kašo s kuhano piščancem. Za večerjo ponujamo puding iz kravjega sira.
  7. V nedeljo zjutraj lahko zavijete jajce in pijete zelo koristen zeliščni čaj. Za večerjo se priporoča zeljna juha, kos pečene piščančje prsi, malo pire krompir. Za večerjo se priporoča kuhana ajdova kaša in koruza korenja.

Primeri jedi prehrambenega menija

Koristna posoda za artrozo je mraz. Za pripravo si vzemite 1 korenje, 4 svinjske noge, 2 lovorjevca, 500 g svinjskega mesa, malo soli, 1 čebulo in 20 g želatine. Treba je temeljito umiti noge, ki jih je treba nato položiti v ponev in jih zlivati ​​s čisto vodo. Takoj, ko vrela voda, odstranite plamen in zabeležite čas. Ogenj zmanjša in kuhamo noge 4 ure. V tem času je potrebno odstraniti maščobo, ki se bo pojavila na površini juhe.

Nato pour 1 skodelico juhe, ohladi in raztopi želatina v njej. V ponvi z nogami dodajte meso in kuhajte še eno uro. Po tem morate rezati majhne kocke korenja in čebule. Zelenjava in lovorjev listi se doda v juho, ki je že lahko nasoljen. Še kuhati 1 uro. Šele po tem dobi noge in meso. Svinjsko meso razrežemo na rezine in ponovno spravimo v juho. Pustite do vrenja in dodajte želatino. Pripravljeno juho je treba vliti v oblike, hladiti in dati v hladilnik.

Okusno in zdravo jedo z artritisom je skuša pečena v rokavu. Če želite to narediti, morate vzeti 2 skuše, malo rastlinskega olja, 1 limone, sol in 1 čebulo. Ribe, očistite, sperite, odstranite greben, ga razrežite s soljo in potresete z limoninim sokom. Nato na obeh straneh notranjosti trupa rib položite limonino rezino. Na drugi strani trupa morate položiti lok, razrezati na tanke obroče. Ribe je treba mazati z oljem in jih položiti v rokav za pečenje. Pečemo ribe 40 minut v pečici. Najboljša jed za to jed je zelenje, pečen krompir in sveža zelenjava.

Najbolj uporabne jedi za artritis

Za pospešitev procesa okrevanja bo pomagala hranljiva in zdravo hrano. V bolnikovem meniju je nujno treba vključiti vitaminsko solato. Če želite to narediti, morate vzeti 1 limono, pol glave svežega zelja, sol, 1 korenja, rastlinskega olja. Zelje je treba sesekljano, sol, dobro naguban, potresemo z limoninim sokom, dodamo korenje, brusimo z grate in vstavimo maslo.

Dietni meni lahko vsebuje zelo okusen desert s suhim sadjem. Po okusu vzemite 500 g skute, 100 g rozin in suhih marelic. Mleto skuto si je treba pretehtati v mešalniku in pomešati z vnaprej ogretim medom. Suho sadje je treba temeljito oprati, razrezati na majhne koščke in dodati masi skute. Desert je pripravljen.

Rhizno tkivo se bo začelo obnavljati, se bo okorelost zmanjševala, se bo vrnila mobilnost in aktivnost sklepov. In vse to brez operacij in dragih zdravil. Dovolj je, da začnemo.

Vsak obrok lahko speremo z infuzijo suhega sadja. Za tako koristno pijačo potrebujete 500 gramov sliv, nekaj posušenih hrušk, marelic in jabolk, 3 litre vode in 2 žlici. l. tekoči med. V 3-litrski kozarčki je potrebno posušiti sadje, dodati vodo in pustiti 12 ur. Infuzijo lahko pijete brez dodajanja granuliranega sladkorja. Če takšna koristna pijača ni sladka, lahko dodamo žličko medu. Pijačo ni potrebno segrevati, ker bo povišana temperatura uničila njegovo korist.

Dobra jed za večerjo je golaž iz kuhanega mesa. Če želite narediti, morate vzeti 1 žlico žlica. l. margarina, 300 gramov kuhano meso, sol, 1 žlica. l. moko, zelenjavo in 1 čebulo. Meso je treba razdeliti na koščke, sol in juha na majhno količino sončničnega olja. V preostalih maščobah je treba rešiti narezana čebula in moko. Potem ponovno meso v ponev, nalijte kuhano vodo, tako da je popolnoma pokrit. Pokrij ponev in kuhajte 30 minut.

Kako jedo racionalno: prehrana za artritis in artrozo sklepov

Pri vsaki bolezni je pomembno upoštevati določen način motorične aktivnosti in prehrane. Posebno pomembno je pravilna prehrana v artritisu in artrozi, saj so te skupne bolezni pogosto povezane z metabolnimi motnjami. Tveganje za artrozo se poveča, če telesna teža presega normo. Prisilna omejitev motorične aktivnosti pri boleznih sklepov povzroči povečanje telesne mase, nastaja začaran krog. Torej prehrana artroze mora biti srednje ali nizko kalorična, hkrati pa vsebuje vse snovi, ki so potrebne za sklepanje. Pri artritisu so vsi izdelki, ki lahko povzročijo poslabšanje vnetnega procesa, kontraindicirani.

Načela prehrane za artrozo in artritis

Dieta za artritis in artrozo ima skupne lastnosti in razlike, kar je posledica narave bolezni. Pri skupni artrozi so podvrženi degenerativnim distrofičnim spremembam. Tkivo hrustanca je uničeno in redčeno, kostno tkivo se prestrukturira. Sprožilni faktor je lahko pretirana obremenitev sklepov, vključno s tistimi, ki jih povzroča prekomerna teža. Če prehrana vsebuje nezadostne snovi, potrebne za sintezo komponent krvnih tkiv, je tveganje za artrozo višje. Lahko povzroči razvoj in presnovne motnje. Motnje oskrbe krvi v sklepih zaradi vaskularnih bolezni, zlasti ateroskleroze, so eden najpogostejših vzrokov za artrozo.

Pri artritisu v sklepih se vnetni proces razvije, če ni časovno priključen, povzročil tudi uničenje in deformacijo sklepa. Obstajajo nalezljivi in ​​reaktivni artritisi, ki se razvijejo zaradi delovanja patogenih mikroorganizmov ali odziva imunskega sistema na njih. Toda obstajajo druge vrste artritisa, pri katerih razvoj igra vlogo:

  • alergijske reakcije;
  • pomanjkanje vitaminov;
  • kršitev metabolizma soli.

Z artrozo in artritisom morate nadzorovati težo, da ne bi izpostavili prizadetih sklepov nepotrebnim obremenitvam. Da bi se znebili prekomerne teže delno hrano pomaga: potrebuje 5-6 krat čez dan, izmenično osnovni obroki z prigrizki. Če naredite velike odmori med obroki, telo začne hraniti maščobe v rezervi, je bolje jesti malo, vendar pogosto. Treba je opustiti alkohol in škodljive proizvode, ki še poslabšajo presnovne motnje. To je akutna, maščobna, ocvrta, prekajena hrana, izdelki s konzervansi, slaščice, pekači, transmaščobe (margarina, rafinirano rastlinsko olje). Prehrana mora vsebovati dovolj vitaminov in mineralov, beljakovin.

Dietna hrana za artrozo

Z artrozo je še posebej pomembno zagotoviti umetna tkiva z zadostno količino kolagena. Aminokislinska sestava je najbližja želatini kolagena, zato morate v meniju redno vnašati jedi, pripravljene z uporabo - žele, žele ribe, meso. Prehladi kuhamo iz izdelkov, ki vsebujejo veliko kolagena (hrustanca, koža), zato je juha gelirana brez dodajanja želatine. To je tudi odlična krma za sklepe, vendar juho ne sme biti preveč bogato. Presežek ekstraktivnih snovi poslabša presnovne motnje, negativno vpliva na živčni sistem, draži prebavni trakt. Spodbujati proizvodnjo kolagena v telo jabolk.

Tudi dieta za artrozo bi morala zagotoviti telesno potrebo po beljakovinah, kalciju, drugih mineralih in vitaminih. Zato mora prehrana vključevati meso z nizko vsebnostjo maščobe, po možnosti belim mlekom, mlečnimi maščobami, kislem mlekom, nesaljenimi trdimi siri. Koristne so sveže zelenjave, sadje, listnate zelenice, različne vrste zelja, še posebej belega zelja in brokolija.

Če preučujete klasični sistem zdravstvene prehrane za Pevznerja, postane očitno, da ni posebne prehrane za artritis in artrozo. Edina izjema je protinični artritis (protin). S to boleznijo se je treba držati prehrane številka 6. Namenjen je normalizaciji presnove purina in preusmeri reakcijo urina na alkalne. Za artrozo sklepov se bolnikom ponavadi priporoča tabela številka 8, to je nizkokalorična prehrana, namenjena preprečevanju debelosti. Njena glavna načela so:

  • dnevna norma kalorij 1600-1850;
  • vzdrževanje v prehrani maščob in ogljikovih hidratov se zmanjša, norma proteinov je nespremenjena;
  • poraba soli je omejena, skoraj vse začimbe so prepovedane;
  • 2/3 zelenjave je treba jedo surovo;
  • Termična obdelava se zmanjša na kuhanje, gašenje ali paro;
  • Juhe so pripravljene samo na rastlinskih vrtincih;
  • sadje je lahko samo nesladkano;
  • pekoča, moka, sladka, maščoba, konzervirana hrana, polizdelki pod prepovedjo;
  • kumarice, ki je bila dovoljena za temeljito oprano kislo zelje.


Tabela št. 8 se lahko uporablja kot osnovna prehrana za artrozo, vendar mora narediti številne prilagoditve. Torej, iz pekovskih izdelkov je rešen kruh iz obroka grobega mletja. Testenine se lahko zaužijejo, vendar le iz trde pšenice. Pri prehrani številka 8 so fižol, oreščki, mastne ribe prepovedane zaradi visoke kalorične vrednosti, pri čemer je artroza potreba. Stegni so bogati z žveplom, ki sodeluje pri sintezi komponent krvnih tkiv. Oreški in mastne ribe - polinenasičene maščobne kisline, ki izboljšujejo trofizem tkiv, preprečujejo razvoj ateroskleroze. Kaša je najbolje pripravljena iz celih zrn, po možnosti ajde, ovsene kaše, divjega riža.

Kako jesti z artritisom?

Prehrana v artritisu je praviloma huda kot pri artrozi, njegove značilnosti so povezane z vzrokom bolezni. Torej, če je artritis nalezljiv, je treba okrepiti imunski sistem. Imunostimulirajoči in protivnetni učinek ima kompleks askorbinske kisline z bioflavonoidi, vsebujejo citrus, črni ribez, dogrozo. Hkrati je vzrok vnetja pri artritisu pogosto alergijska reakcija. V tem primeru je izredno pomembno, da iz prehrane izključite vse alergene. To so lahko agrumi, arašidi, čokolada, jagode, morski sadeži. Nekateri ljudje trpijo zaradi nestrpnosti do mlečnih beljakovin. Za različne vrste artritisa obstajajo priporočila za prehrano.

Revmatoidni in psoriatični artritis

Pri revmatoidnem artritisu telo potrebuje:

  • kalcij, zato morate porabiti več mlečnih izdelkov, oreščkov, stročnic. Toda kava, kakav, čokolada, soda, alkohol, presežek soli so kontraindicirani - izločajo kalcij iz telesa;
  • magnezij - najdemo v listnato zelenjavo, stročnice, žitarice in žitarice, bučna semena, sezamova semena, mandlji, morske ribe;
  • vitamin C - citrusi (v odsotnosti alergij), jabolka, paprika, črni ribez, morski bujon, listnata zelenjava, bujona divje vrtnice.

Bolniki z revmatoidnim artritisom morajo prepoloviti vnos soli in v obdobju poslabšanja bolezni je skoraj popolnoma opuščen. Popolnoma izključena v akutni fazi sladkorja, marmelade, medu, kruha, v obdobju remisije je njihova uporaba omejena. Maščobo meso, mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, trans maščob, slaščicami, alkoholom so kontraindicirani na kateri koli stopnji bolezni. Če je telo oslabljeno zaradi bolezni, je označena prehrana z visoko vsebnostjo beljakovin. Njihov vir je pusto meso - govedina, piščanec, jajca, skuta, ribe.

Psoriatični artritis se razvije pri bolnikih, ki trpijo zaradi kožne bolezni - psoriaze. Potrebujejo:

  • jedo hrano, bogato z antioksidanti - zeleni čaj, mate, listnato zelenjavo, avokado, ingver;
  • za normalizacijo prebave je več vlaknin (zelenjave, žitaric), da vzamemo probiotike;
  • Izključite nasičene maščobe, belo pecivo in peko, slaščice, klobase, alkohol in soda.

Protin

Najhujša prehrana za artrozo in artritis je prehrana za bolnike s protinskim artritisom. Ta bolezen, v kateri je prekrvavljena metabolizem beljakovin in zvišana raven sečne kisline v krvi. Za razvoj ledvičnega artritisa:

  • presežne purine, ki jih vsebuje meso;
  • presežna oksalna kislina;
  • pomanjkanje kalcija, askorbinske kisline.

Očitno je, da ne bi smeli jesti takšne hrane z protino:

  • rdeče, maščobo, stranski proizvodi, klobase, prekajeni izdelki, bogate juhe;
  • viri oksalne kisline - kislina, špinača, rabarbara, brusnice;
  • hren, gorčica, kis;
  • Kuharske maščobe;
  • pečenje;
  • alkohol, gazirane pijače, močan čaj in kava, kakav, čokolada.

Hrana mora biti večinoma zelenjava, morate jesti sveže sadje, surove, vanedrane, kuhane zelenjave. Priporočljivo je, da se izločijo stegen iz prehrane, vendar za krupe ni nobenih omejitev. Makarone in krompir se lahko jedo v majhnih količinah, krompir se samo kuhamo ali pečemo brez maščobe. Od začimb so dovoljene začimbe z zeljem kopra in peteršilja, lovorjevim listom, cimetom, vanilinom, minimalno citronsko kislino. Limona v majhnih količinah lahko dodamo v šibki čaj, kavo pijete samo z mlekom in tudi ne močno. Od pijač je priporočljivo, da se odlijejo zelišča, kuge, neokislinski sokovi, naravni kvas, sadne pijače. Priporoča se tudi nizko mineralizirana negazirana alkalna voda.

Pogosto obstaja trditev, da ko je protin kontraindiciran Solanaceae - paradižnik, sladka paprika, jajčevci, krompir. Neposredna povezava med porabo teh živil in razvojem protiničnega artritisa se ne razkrije, toda pri nekaterih ljudeh povzročajo poslabšanje. Ali jih je mogoče vključiti v prehrano, je odvisno od posameznih značilnosti metabolizma.

Sama prehrana za artritis in artrozo ne bo pripomogla k zdravljenju, njegovo spoštovanje ne negira potrebe po zdravilih in drugih terapevtskih ukrepih. Ampak, če ne izključite iz prehrane škodljivih živil in ga ne obogatite z dragocenimi hranili, bo zdravljenje manj učinkovito. Pri razvoju prehrane je treba upoštevati naravo artritisa ali artroze, sočasne bolezni, fizikalne in energetske učinke. Bolje je, da to nalogo zaupate dietetiki. V obdobju remisije je prehrana lahko manj huda kot pri poslabšanju, vendar jo je treba stalno upoštevati.



Naslednji Članek
Bursitis pete: zdravljenje v domu z ljudskimi pravnimi sredstvi