Dieta za artrozo


Artroza je bolezen sklepov, ki se manifestirajo v degenerativni-distrofični leziji sklepa. Te spremembe so starostno specifične narave, torej se pojavijo pri starejših, po štiridesetih letih. Deformacija prizadene predvsem hrustanec sklepa, epifize kosti in v nekaterih primerih mehka tkiva.

Diet za artrozo lahko koristi le v povezavi z ostalim zdravljenjem - terapijo z zdravili, fizioterapijo in tako naprej.

Namen prehrane artroze - boj proti prekomerni teži

Glavni sovražnik sklepov je prekomerna telesna teža. Večina bolnikov, ki trpijo zaradi artroze kolenskih in kolčnih sklepov, imajo opazno prekomerno telesno težo. Zmanjšana telesna teža povzroči opazno izboljšanje stanja sklepov.

Učinkovita prehrana za artrozo bi morala pomagati zmanjšati prekomerno telesno težo, medtem ko telo v celoti zagotavlja vse potrebne snovi.

Pobiranje prehrane, čiščenje ali post, morate biti zelo previdni, da ne škodujete sami sebi.

Še posebej previdno je, da se po vsaki 50 leti nanašajo na vse možne prehrane ženskam. Izlocanje kalcija lahko prispeva k razvoju osteoporoze, izpiranje kalija pa povzroca konvulzije in bolezni srca.

V primeru diete se nujno posvetujte s prisotnim zdravnikom, zlasti ob prisotnosti spremljajočih bolezni.

Pravila prehrane za artrozo

Prehrana ne verjame le na oblikovanje in uvajanje sprememb v dnevni prehrani, temveč na skladnost s pravili o vnosu hrane.

Morate jesti vsakih 3-4 ure (po možnosti 5-krat na dan).

Naslednja porazdelitev količine hrane je idealna:

  • Prvi sprejem je 5%
  • Druga metoda je 25%
  • Tretja metoda je 35%
  • Četrta metoda je 20%
  • Peta metoda je 15%

Ker mora biti prehrana raznolika, je zelo pomembno, da se naučimo, kako pravilno nadomestiti nekatera živila z drugimi. Hrano je treba dati v usta v majhnih delih in bodite pozorni na temeljito in neužitno žvečenje.

Ne smemo pozabiti, da pravilna prehrana ne sme postati prehrana, ampak tudi vsakdanji navad vseh življenj. Nima smisla občasno opazovati prehrane, kajti katera koli posebna prehrana preobremenjuje delo posameznih organov, tako da telesu izgubi veliko koristnih snovi.

Diet za artrozo: prehrana

Pomembno mesto v prehrani prehrane artroze je živilo, ki ugodno vpliva na prizadete sklepe. Takšni izdelki vključujejo:

☀ mastne ribe, zlasti postrv, skuše, losos, sardele, sled in trska. Kajti hrustanca in ribje kosti nujna, je bogata s hranilnimi snovmi, kot so kalcij, fosfor, nenasičenih maščobnih kislin, vitamini A, E in D.

☀ Rastlinska olja in oreški so živila, ki vsebujejo velike količine nenasičenih maščob in vitamina E.

☀ kurkuma in ingverja - začimbe, ki spodbujajo gorenje maščobe. Njihova dopolnitev juh, žitaric in solat je priporočljiva tako med prehrano za artrozo kolka in za drugo lokalizacijo bolezni.

☀ Grah, fižol in leča so predstavniki stročnic, za katere je značilna visoka vsebnost kalcija.

☀ Mlečni izdelki in mleko - beljakovine so vključeni v gradnjo novih tkiv, še posebej pa omogoča obnovo hrustančnega tkiva, ki pokriva okrogle površine kosti.

☀ zelenjava in sadje, predvsem zelje, čebula, breskve in pomaranče. Prisotnost teh proizvodov v prehrani z osteoartritisom spoji utemeljenih, prvič, njihova vsebnost ogljikovih hidratov potrebno, in drugič, njihova protivnetni učinek, ki je zaradi prisotnosti vitamina C. povzroča Nadalje, vitamin C je pomemben dejavnik pri sintezi kolagena in elastina vlakna.

☀ kruh in jajca celega zrnja.

☀ Jedi, pripravljene na osnovi želatine, na primer kostne brozge in čilije - so bogate s kolagenom in so zelo pomembne za moč in prilagodljivost kosti in sklepov.

Dieta za artrozo artroze kolenskega sklepa stopala se ne razlikuje od prehrane za artrozo kolka, ker lokalizacija bolezni v tej zadevi ni pomembna.

Ločeno bi rad poudaril sadne sokove, ki so resnično skladišče koristnih snovi. Na primer, uporaba enega kozarca oranžne sveže na dan omogoča 16% zmanjšanje tveganja za razvoj artroze.

V zameno lahko sok narave zmanjša vnetje in blokira nastanek encima, katerega presežek povzroča obrabo hrustanca. Prehrana za skupno artrozo mora v dnevnem meniju vsebovati vsaj 3-5 žličk te pijače.

Drug "junak dneva" je ananasov sok, ki je zaradi svojih protivnetnih lastnosti posledica posebne snovi, bromelaina.

Škodljivi izdelki

Kljub dejstvu, da bi morala biti prehrana za skupno artrozo precej raznolika, obstaja več izdelkov, ki jih boste morali zavrniti:

Prvič, pod prepovedjo so:

  • hitra hrana.
  • maščobna mesa (svinjina in goveje meso).
  • Prepovedane so tudi klobase, klobase in druge klobase.
  • Tukaj lahko razvrstimo prekajeno meso, saj trenutno na žalost niso pripravljeni pri kadilcih, temveč s pomočjo posebne kemične obdelave tako imenovani tekoči dima.
  • Izdelki za hitro prehrano so tudi kategorično kontraindicirani pri artritisu. Prav tako se ne zaužijete z majonezo in rafiniranimi rastlinskimi olji.
  • Kislo sadje in sokovi so škodljivi za paciente.

Anti-artritična prehrana zagotavlja omejen vnos soli (ne več kot 10 gramov na dan). Med kuhanjem je najboljše, da se hrana ne nasolja, temveč da se nasolja pred jedjo.

Opozorilo! Z veliko paziti je potrebno z različno vsebnostjo natrija vsebovati različne kumare, kaviar in mineralno vodo.

Proizvodi, kot so jogurt, skuta in kislo smetano visoko vsebnostjo maščob in pite in drugo pecivo smetane je dovoljeno, da porabijo zelo majhnih količinah, pri čemer je v prvi polovici dneva.

Brez neuspeha se je treba držati pravilnega pitnega režima. Bolniki, ki trpijo zaradi artroze kolenskega sklepa, je priporočljivo piti najmanj 1 - 1,5 litra tekočine na dan. Treba je opozoriti, da v tem primeru ne bi smeli dajati pijač, temveč čiste vode.

Folk sredstva za izboljšanje dobrega počutja v artrozi

Netveti. Za zdravljenje kolenskega sklepa je koristno vključiti v prehrambene jedi iz koprive. Rastlina učinkovito čisti kri, kar je potrebno tudi pri boleznih sklepov.

Mokritsa. Pomaga pri skupnih boleznih in izboljša metabolizem. Priporočljivo je, da jeste poleti, dodajajte solate in juhe. Pri zdravljenju osteoartritisa, uporablja naslednjo tinkture: dobro zložen v 3-litrsko posodo, suha trava woodlice, dodamo 0,5 litrov vodka in vlijemo ohlajeno vrele vode (vrha do dna). Pokrov tesno zaprite in pritisnite 10 dni. Ne obremenite. Zdravljenje artroze: traja 10-15 minut. pred jedjo in 1 žlica 3-krat dnevno.

Jabolčni kis. Metoda: v kozarcu vode dodajte 2 čajni žlički jabolčnega kis in pijte. Za ta dan ponovite ta postopek 3-krat.

Čebula. Vzemite 2 velika čebula, perejo in očistite. Dobro lupino lupino in zmešajte s čebulo v liter vode, dokler čebulo ne zavre. Pijte ta juha trikrat na dan za kozarec pred jedjo. Lupine se zavržejo in čebulo lahko pustite in uporabite kasneje pri kuhanju. Ženska se je zdravila teden dni. Toda leto kasneje so se bolečine vrnile in spet začele mučiti. Zdaj je bila zdravljena 2 tedna. Leto kasneje se je bolečina ponovno začela. Vendar pa je leto kasneje bolečine izginile za vedno.

Splošna priporočila v prehrani za artrozo

Ne pozabite splošnega nasveta dietetikov o pravilni prehrani za ljudi z artrozo:

  • večerja po 18.00 ni potrebna;
  • bolje je uporabiti tehniko "delne prehrane" - malo jesti, vendar pogosteje;
  • zamenjajte velike plošče ali skodelice na plitvi posodi;
  • redno spremljate svojo težo;
  • Po obroku je hojo zelo koristno;
  • uravnotežite meni svoje prehrane, tako da vsebuje dovolj sadja, zelenjave, vitaminov, beljakovinskih izdelkov.

Uravnotežena prehrana je koristna za vsako bolezen. In obstajajo izdelki, ki so koristni za artrozo. Vključite jih v dnevni meni, upoštevajte, da prehrana ne bo učinkovita, če:

  • prehrana traja manj kot 6 mesecev,
  • pacient ima prekomerno telesno težo,
  • Bolni sklep ni v varčevalnem načinu (z obremenitvijo).

Dieta za artrozo

Načela prehranjevanja

Ravnotežje hranil v dnevnem meniju je glavno načelo pravilne prehrane za artrozo.

Tukaj lahko vključite tudi:

zadostna poraba energije;

enostavna prebavljivost in asimilacija;

velika količina porabljene tekočine;

Število sprejemov mora biti 4-5 krat, v strogo določenem času. Večerja je treba nositi 3,5 ure pred spanjem. Raznolikost živil bi morala v celoti zagotoviti mišično-skeletni sistem s koristnimi snovmi. Če pride do prekomerne teže, se je treba boriti z njim, saj je vsak dodatni kilogram negativen obremenitev sklepov.

Da bi rešili ta problem, si skuta in sir s srednje maščobami nadomestite z maščobami. Prav tako je potrebno zmanjšati količino porabe kruha. Za udobnost nadzora je potrebno poznati indeks telesne mase. Težo je treba razdeliti na višino v metrih na kvadratku.

Normalni indeks telesne mase je 20-25. S debelostjo I stopnje - 25-30, II stopnja - 30-40, III stopnja - več kot 40.

Beljakovin in ogljikovih hidratov ni mogoče kombinirati v eni posodi. Poleg tega po mesu ne morete jesti sadja. Hitrost prebave sadja je 15-20 minut. Hitrost prebave živalskih beljakovin je približno 2 uri. Zato prebavljeno sadje ni evakuirano iz želodca, dokler meso ni prebavljeno. Kot rezultat, obstaja fermentacija, kar vodi do kršitve prebave. Sadje je bolje jesti 30 minut pred jedjo. Tudi beljakovine živalskega in rastlinskega izvora se ne smejo združiti v eni posodi.

Značilnosti prehrane v artrozi

V meniju je treba odstraniti:

pikantne in zelo začinjene jedi;

izdelki iz kvasovk, svežega kruha, graha in jedi iz nje, gaziranih pijač;

maščobo;

močne, bogate bujone;

kremasto meso in izdelki iz klobas;

posušene in soljene ribe;

močan čaj in kava brez mleka (največ 1 skodelico na dan).

količina soli v posodah (bolje je uporabiti morsko sol);

stranski proizvodi (jezik, ledvice, pljuča).

V prehrano je treba vključiti:

različne vrste želeja, brez okusov in barvil;

žele ribe in pusto meso v želatini, in ne na koncentrirani brozgi;

velika količina čiste vode;

vitamini in elementi v sledovih.

Izdelki, ki vsebujejo vitamine in minerale, potrebne za artrozo:

kalcij - sveža jajca, sir, srednja maščobna skuta, jetra, mleko, srce, oreščki, groba moka, artičoke;

fosforji, solate, sojine bake, naravni siri, ribe, morski sadeži;

magnezij - seme sončničnih semen, oreščki, avokado, špinača, stroki fižola, ajde;

mangan - naravni sirevi, jetra, srce, perutnina, jajčni rumenjak, morske alge, fižol, banane, mandlji, orehi;

vitamini B - goveja jetra, ribe, morski sadeži, jajca, mleko, zrna ječmen, oves, ajda, srce, pomaranče, banane, avokado;

vitamini skupine C - jabolka, hruške, slive, paprika, beli zelje, cvetača, brokoli, citrusi, črni ribez, zelenjava;

Učinkovita prehrana za skupno artrozo

Na splošno velja, da je bolezen, kot je artroza, problem samo za starejše. Ne, pred kratkim so zdravniki zvokali alarm - artrozo se vedno bolj pojavi v mlajši generaciji, tudi med 20-letniki. Kaj je to?

Osteoartritis - vnetje hrustančastih tkiv med sklepi medenice, kolena, kolena, tudi v majhnih sklepih na prstih. Ni težko uganiti, da takšna bolezen boli človek med gibanjem, se mora bistveno omejiti na aktivnost. Vzroke za artrozo proučujejo najboljši znanstveniki na svetu, vendar se vse nanaša na eno: prehrana, način življenja, zdravje ljudi. Obstajajo dve skupini vzrokov, ki povzročajo artrozo:

  1. Naravna pojavnost: zaradi slabih mišic, slabe prehrane, nepravilne metabolizma, prekomerne telesne mase, hormonske odpovedi, endokrinih patologij.
  2. Post-travmatični dogodek: kot posledica poškodb, modric, neprijetnih čevljev (čevlji z visokimi potopi, čevlji, ki ne dihajo gume).

Tudi med razlogi dodeliti posebno skupino hrano ekstrudiran mesa, GSO hrana, konzervansov, trans maščobe, itd, ki povzročalo razvoj "metabolični" osteoartritisa pri hrustanec spremeni svoje lastnosti zaradi kopičenja v telesu nepravilnih spremenjenih snovi namesto hranil običajnih komponent za hrustanec.

Popolnoma vzročni niz, ki vodi do artroze, do konca do sedaj dokaže, da je znanost propadla. Vendar pa za zdravljenje artroze in še bolje - za preprečevanje njegovega nastanka v hrustančnem tkivu, pomaga prehrani artrozo kolenskega sklepa. V nasprotnem primeru lahko gre v hujše oblike:

  • povzroči periartritis (vnetje periartikularnih tkiv, snovitisa, kohortroze, ko se zgloba začne zrušiti);
  • imobilizirati popolnoma prizadeti sklep.

Kaj vključuje dieto za artrozo kolenskega sklepa?

Iz splošnih priporočil je mogoče izločiti naslednje točke (upoštevanje preprostih pravil lahko igra v rokah še vedno zdrava oseba, ki skrbi za stanje kolenskih sklepov, ne da bi čakala na starost in bolezni):

  • zjutraj na prazen želodec piti vode - čisti vodi brez dodatkov, brez plina, prednostno ustekleničena, iz črpalke sobo, za poravnavo, filtrirali. Prav tako je koristno piti na prazen želodec, tako preprosto pijačo: voda, pomarančni sok in medu - kombinacijo najboljšega pomoč absorbira hranilne snovi iz hrane, nastavite prebavni sistem za hitro zaužite hrane, bo napolnila noč izgube telesne tekočine (na noč človeško telo izgubi do 1 skodelico vode), in voda - osnova elastičnosti tkiv, vključno s hrustančnimi;
  • ne pozabite na polnopravni vnos kompleksa vitaminov. Natančneje, vsi bolniki z artrozo morajo jemati sardine, haringe, jajca, mlečne in živalske proizvode, bogate z vitaminom B12. Dieta z osteoartritisom kolenskega sklepa vključuje dopolnitev vitamina B12 v višini 500 ug vsak dan v drugem tednu - samo 3 dni, na tretji - dvakrat, v četrtem tednu - le ena sprejemnih kapsul 1 z 500 mikrogramov vitamina B12;
  • Koristno je, da jemljete 500 mg vitamina C vsem, ki trpijo zaradi artroze. Da bi nadomestili svoje rezerve, je treba jesti plodove črne čoke, rahlo zrele, posuto s sladkorjem, orehi, ki jih je treba jemati vsako jutro na žlico. Da bi povečali absorpcijo vitamina C, ne smete pozabiti na morsko hrano, žitarice, mastne proizvode, bogate s selenom in cinkom;
  • zdravniki priporočajo tudi uporabo olja koruze, bombaža, soje, oreškov, jedrca sončničnih semen, špinače, mandljev - na tem seznamu so najbolj bogati z vitaminom E.

Kako organizirati obroke z artrozo?

Osnova prehranjevanja za artrozo kolenskega sklepa je enaka kot pri ljudeh, ki so nagnjeni k pitanju: zelenjava, sadje, pravilno ravnovesje ogljikovih hidratov, živila, bogata z beljakovinami. Artritis pogosto prizadene ljudi s prekomerno telesno težo, ker je na kosteh, tkivu hrustanca, sklepih prekomerno statično obremenitev, ki je lahko šibka in ni pripravljena na prekomerno težo. Zato, da se znebite bolnih sklepov, morate najprej slediti cilju, da izgubite težo. Za to so preprosta preprosta pravila:

Rhizno tkivo se bo začelo obnavljati, se bo okorelost zmanjševala, se bo vrnila mobilnost in aktivnost sklepov. In vse to brez operacij in dragih zdravil. Dovolj je, da začnemo.

  • zavrnitev alkohola;
  • pogost vnos hrane v majhnih odmerkih (delni obroki);
  • voda - bogata pijača navadne vode (brez čaja in kave) do 2 litra na dan;
  • obvezen zajtrk, ki mu je treba dati največ kalorij;
  • uravnoteženo porabo vseh vrst izdelkov, vključno z maščobnimi živili (v majhnem obsegu), da ne bi prikrajšali telesa hranilnih koristnih mikroelementov;
  • aktivne sprehode na ulici vsak dan.

Zlato pravilo prehrane pri osteoartritisu: jesti v prevladujočo znesek ogljikovih hidratov (po možnosti kompleksne, da iz vseh temnih zrn: rjavi riž, ovsena kaša, ajda), povečanje porabe sadja in zelenjave, bodite pozorni na prehrano beljakovin in mlečnih izdelkov (prispevajo k hitri ponovni vzpostavitvi povezave tkiva).

Kaj lahko zavrnem z artrozo?

  1. Ne smete jesti veliko sladkih belih ogljikovih hidratov (riž, krompir, zdrob, testenine, moke), živila, ki vsebujejo škrob.
  2. Odstranite iz prehrane rdeče meso, drobovina, stročnice, arašidi, rumenjak.
  3. Omejite vnos hrane, bogate z vitaminom A: jetra, kaviar, maslo.
  4. Čim manj kemije (izdelkov z vprašljive kakovosti in sestave: koks, čips, krekerji, omake, majoneze, poceni klobasah, sladkarijami, kondenzirano mleko, mleko v prahu, sušenje z dodatkom natrijevega glutamata, konzervirane ribe).
  5. Meso kuhajte brez maščobnih vključkov, juhe ne zavrite na mesno juho.

Seveda samo prehrana z artrozo kolenskega sklepa ne bo celovito pozdravila človeka, ampak bo pomagalo znebiti bolečine, nelagodja, edema.

Terapevtska prehrana za artrozo kolenskega sklepa

Med najpomembnejšimi pogoji za hitro regeneracijo in obnovo hrustanca in mehkih tkiv za artrozo niso le sprejem sodobnih zdravil in fizioterapevtskih postopkov, temveč tudi pravilna prehrana.

Strokovnjaki pravijo, da je dobro izbran prehrana z osteoartritisom kolena pospeši metabolizem in izboljša številne presnovne procese, kar regeneracijo tkiva bo hitrejši.

Ker z gonartrozo, vezne strukture postanejo šibke in nestabilne, več kilogramov tudi negativno vpliva na potek bolezni, zato morajo bolniki izgubiti težo.

Nadalje bo povedano, kateri vitamini naj vsebujejo hrano v gonarthrozi in kakšna hrana bi morala biti izključena iz menija.

Osnovna načela prehrane

Ne glede na to, katera prehrana je predpisana za deformacijo artroze, je njegova glavna naloga, da izgubi težo in nasitje telesa z manjkajočimi elementi in minerali. Hrana mora biti bogata s kalcijem, kalijem in železom, ker so osnovna za tkiva hrustanca in pomagajo odpraviti boleče občutke.

Bolnik mora razumeti, da mora biti nova prehrana del njegovega vsakdanjega življenja, zato se morate držati prehrane do konca svojega življenja.

Da bi zagotovili pozitiven učinek izbrane prehrane za gonarthrozo 1, 2 in 3 stopinje, je pomembno upoštevati naslednja pravila:

  • Hrano je treba razdeliti, v idealnem primeru mora pacient vzeti hrano 6-krat na dan, deleži morajo biti majhni (150-200 g). Delna hrana preprečuje povečanje telesne teže zaradi odsotnosti preveč (želodec je vedno poln).
  • Število prejetih kalorij ne sme biti večje od 3000.
  • Osnova prehrane so izdelki, potrebni za krepitev hrustanca. Tudi kostno tkivo iz njih bo postalo močnejše in negativni učinek se bo zmanjšal na minimum.
  • Večerja je dovoljena najkasneje 3 ure pred spanjem.
  • Pacienta je treba nenehno stehtati in poskrbeti, da odvečnih kilogramov izgine.
  • Po jedi ne morete sedeti ali ležati na kavču, sicer bodo izdelki nepravilno prebavljeni. Najboljša možnost je hoditi peš.
  • Za obnovo tkiva hrustanca je pospešeno, povsem izločeno maščobo, ocvrte, vroče in dimljeno.
  • Prepovedano je jesti vročo hrano, optimalna temperatura hrane je približno 35 stopinj.
  • Hrano je treba temeljito žvečiti, sicer bodo uporabni vitamini slabše absorbirani. Če je prehitro, želodec ne bo imel dovolj časa, da bo dovolj, in oseba bo preveč.
  • Vsak dan naj pije vsaj 1,5 litra filtrirane vode pri sobni temperaturi.

Kako jesti z artrozo, bi moral povedati nutricionist. Pri izbiri prehrane se upoštevajo posamezne značilnosti organizma in starost pacienta. Še posebej pomembno je, da se ne hranite sami prehrani starejšim bolnikom.

Če v tem obdobju telo ne dobi potrebnih vitaminov, se lahko stanje poslabša. Izdelki morajo biti nasičeni s kalijem in kalcijem, sicer se bo verjetnost kardiovaskularnih bolezni povečala.

Priporočeni izdelki

Da bi pospešili presnovne procese in rast hrustanca, bi morali uporabljati le naravne izdelke in, če je mogoče, popolnoma izločiti sintetične snovi.

V dnevni prehrani mora biti prisoten:

  • Lean meso in ribe. Dovoljeno je jesti perutnine - purana in piščanca. Priporočljivo je, da se mesne jedi uporabijo začinjene ali parove, zato prihranijo več vitaminov in se bolje absorbirajo. Zelo koristna mesna juha z dodatkom različnih zelenjadnic, je zaželeno, da je bil v meniju prisoten vsake 3 dni.
  • Mlečni izdelki vsebujejo dovolj beljakovin, potrebnih za popravilo poškodovanega hrustanca. Siri, skuta, kefir so koristni, vsebnost maščob v izdelkih ne sme presegati 3,2%.
  • Piščančja jajca. Če je mogoče, je bolje kupiti prepelico.
  • Chill. Zdravniki pravijo, da je ta jed primerna za različne bolezni in težave s kostmi in sklepi. Mleto kostno mazilo vsebuje veliko kolagena in hondroitina, te snovi so osnova za hrustanec.
  • Mandeljnice, lešniki, pinjole so nasičeni s tokoferolom, potrebni za izboljšanje metabolizma v sklepih. Vitamin E se nahaja tudi v rečnih in morskih ribah, otrobi.
  • Različne žitarice in kruh iz polnozrnate moke. Proso, riž in ajda so bogati z ogljikovimi hidrati, vključenimi v sintezo sinovialne tekočine. Pomemben pogoj: morate sami kuhati kašo in ne kupujte instant hrane.
  • Sadje in zelenjava. Skoraj vsak izdelek te kategorije je bogat z dragocenimi vlakni. Še posebej veliko je v zelenju: koper, špinača, peteršilj in listna zelena solata. Zelo uporabna korenje, redkev, zelena, cvetača, fižol.

Če med prehrano uporabljate vsaj 2 kozarca mineralne vode na dan, se bo koristna hrana bolje absorbirala. Boleče simptome in vnetje se zmanjša, če pijete različne naravne sokove (še posebej uporabno je granatno jabolko) in želeje.

Prepovedani izdelki

Včasih tudi pri delni prehrani bolniki ne opazijo nobenega izboljšanja. Strokovnjaki trdijo, da se to lahko zgodi, ker oseba obenem poje prepovedana živila, ki zmanjšajo celoten učinek prehrane na ne.

Da dvostranska artroza kolena ne napreduje, je prepovedano jesti takšno hrano kot:

  • Klobase, klobase in mesni izdelki, nasičeni z maščobami. Takšni izdelki negativno vplivajo na nastanek sinovijske tekočine in zmanjšajo njeno količino.
  • Paradižnik, beli zelje in paprika. Te zelenjave blokirajo kolagen, kar je potrebno za rast hrustanca.
  • Češnja, citrusi in drugo sadje in jagode, bogati s kislinami. Snovi, ki vstopajo v njihovo sestavo, negativno vplivajo na strukturo kosti.
  • Moka in sladkarije. Candy, medenjaki, različne pecivo so nasičene s preprostimi ogljikovimi hidrati, kar vodi do hitrega prekomerne teže.
  • Prepovedano je pitje kave v velikih količinah, ta škodljiva pijača čisti kalcij iz telesa.
  • Kategorično kontraindicirane alkoholne pijače. Tudi če je vsebnost alkohola v njih minimalna, bo upočasnila metabolne procese.
  • Olje iz sončničnega olja, maščobne omake in majoneza.
  • Fast food in polizdelki.
  • Gazirane pijače.

Tudi če pacient trpi zaradi artroze kolenskih sklepov 1. stopnje, je še vedno treba izključiti izdelke s seznama zgoraj.

Prehrana za artrozo 1 in 2 stopinj

Če je bolezen v začetni fazi ali če se je razvila artroza druge stopnje, je treba v prehrano vključiti svež granatni sok. To sadje nasičuje telo z različnimi vitamini in minerali, zmanjšuje vnetne procese in preprečuje patološke procese.

Priporočamo, da se različne zelenjavne solate porabijo brez soli, namesto majoneze jih sezono s kislo smetano z limoninim sokom in začimbami (v zmernih razmerah).

V prehrani morate vključiti vse vrste hrane in pijače, ki imajo diuretični učinek, na primer zeleni čaj, mors, lubenica, kumare. Povečana izločenost urina pomaga očistiti telo in odpraviti prekomerno sol, ker prekomerna kopičenja te snovi škodljivo vplivajo na sklepe.

Pravilna prehrana za artrozo 1 in 2 stopinj je sestavljena iz naslednjih proizvodov:

  • meso, perutnino in ribe;
  • raznovrstne morske sadeže, po možnosti jih je treba kuhati;
  • oreščki;
  • kaša (edina izjema je manna), različna žita;
  • oreščki;
  • buča (lahko jo jedo tako surovo kot del kašice);
  • leča, grah in fižol.

Jajca pomagata izboljšati, vendar na dan, ko lahko jedo ne več kot 3 kosi.

Dieta za gonarthrozo 3 stopinje

Da bi izboljšali stanje, ko je prišlo do deformacije hrustanca, je treba upoštevati priporočila, navedena zgoraj. Zdravniki pravijo, da s katero koli obliko patologije pacient izpolnjuje, bo prehrana enaka. Pacient bo moral izključiti tudi jedi iz maščobnega mesa in rib, zavrniti hitro prehrano, soda, konzervirano hrano in različne vrtljaje.

Prednost je treba dati suhim jedem in mesom z nizko vsebnostjo maščobe, saj je čim več sveže zelenjave in zelenjave.

Če bo organ prejme ustrezno količino beljakovin, vitaminov in mineralov že po 4-6 mesecih ne bo opazne izboljšave: bolečine postanejo manj izraziti, gibljivost in stabilnost tudi izboljšati.

Približen meni

Katera koli vrsta patologije, s katero se je pacient srečal, prehrana se še vedno šteje za relativno varčnega, saj je z njim mogoče narediti dovolj bogat in raznolik meni. Tukaj je, kaj lahko prehrana za en dan:

  1. Zajtrk. Ko se zbudiš, piješ kozarec filtrirane vode, ki bo začela vse organe. Kot zajtrk je priporočljivo jesti majhno količino katere koli kašice, je zaželeno, da ga kuhamo na vodi, ne da bi dodali olje. Za okrepitev okusa dovolite, da prelijejo kašo ali dodate malo suhega sadja. Kot alternativo lahko jeste pusti curry ali skuta. Namesto kave ali čaja je priporočljivo piti kozarec kefirja.
  2. Drugi zajtrk. Nutricionisti svetujejo, da pijejo kozarec sadnega želeja ali sadnega kompote, lahko tudi jedo eno sadje.
  3. Kosilo. Najboljša možnost je jesti 200 g katere koli zelenjavne juhe, še bolje, če se mu doda majhna količina riža. Kot drugo jed lahko uporabite pečen krompir in malo solate, na primer korejsko korenje. Lahko tudi pojedo 100 g rženega kruha. Od pijač je priporočljivo dati zeleni čaj.
  4. Večerja. Bolje je kuhati zelenjavno obara, zaželeno je, da ga je treba zamrzniti. Lahko tudi pojedo kremo krompirja, vendar je zelo pomembno, da se meso z nizko vsebnostjo maščob uporablja za kuhanje. Po večerji je bolje piti čaj ali kompot, vendar ne kave. Zadnji obrok lahko vključuje tudi ajdo z mesno omako in malo solato.

Druga različica menija za dan:

  1. Zajtrk: omlet ali ovsena kaša, kos trdega sira z nizko vsebnostjo maščob, kozarec kompote.
  2. Kosilo: pire krompir s hladom, ragout zelenjave, žele.
  3. Večerja: sadni muški in čaj z ovsenim piškotkom.

Ne smemo pozabiti, da zadnji obrok ne sme biti težak in srčkan, bo odpravil povečanje telesne mase in prispeval k pravilni asimilaciji hrane.

Da se znebite te patologije, je treba ne samo, da jesti pravilno, ampak tudi ponovno razmislite o vašem načinu življenja. Strokovnjaki priporočajo nekajkrat na teden, da gredo na sprehod, in zjutraj delaš gimnastiko. Tudi najmanjši fizični napori bodo okrepili mišice in celotno telo kot celoto.

Poleg tega je najpomembnejše pravilo zavračanje slabih navad. Pod prepovedjo, ne samo alkoholnih izdelkov, temveč tudi kajenja. Le, če upoštevamo vsa ta priporočila, lahko pacient pričakuje, da se bo v šestih mesecih izboljšal stanje, sklepi pa se bodo okrepili.

Dieta za artrozo

Opis je trenutno vklopljen 30.6.2012

  • Učinkovitost: kurativni učinek
  • Časovni okvir: nenehno
  • Stroški izdelkov: 1550-1700 rubljev na teden

Splošna pravila

Osteoartritis (osteoartritis) Nanaša na anoksijskih bolezni sklepov, ki jih je degeneracija in uničenje intraartikularno hialina hrustanca in kasnejše vključitve v procesu subchondral sloja sklepnega koncih kosti in tkiv skupnega kapsule, kar je povzročilo njihovo degeneracija in vnetje. Skoraj vsi sklepi (kolčni sklep, sklepe stopala, roke, ramenskega sklepa, kolenskih sklepov) lahko vplivajo. Vendar pa se je bolezen malih sklepov v nasprotju z velikimi tokovi niso osamljeni, ampak hkrati pa vpliva na vse sklepe prstov na obeh rokah. Bolezen praviloma aktivno napreduje in je pogosto vzrok invalidnosti bolnikov.

Zdravljenje artroze zahteva čas in sistematičen pristop. Eden od dejavnikov, ki prispevajo k upočasnitvi degenerativnih sprememb v sklepih je korekcijski moč, ki se lahko v kombinaciji z drugimi metodami (terapije z zdravili, fizikalne terapije, fizioterapijo, terapevtske masaže, ortopedsko zdravljenje, spa zdravljenja) dosegli pozitivne rezultate zdravljenja in rehabilitacije, ter izboljšati kakovost življenja pacient. Zelo pomembno je, da se čim prej začne zdravljenje, saj se že od 2. stopnje bolezni prične proces delne deformacije skupne strukture.

Dieta za sklepanje artroze je namenjena popravljanju presnovnih procesov, telesni teži, preprečevanju nepovratnih sprememb v hialinskem hrustančnem sklepu, zmanjšanju vnetja in krepitvi sklepnih veznih tkiv. Za skupno artrozo ni posebne prehrane. Naslednja načela temeljijo na terapevtski prehrani:

  • Hrana mora biti fiziološko popolna in uravnotežena s povečano vsebinovitamini in minerali. Energijska vrednost prehrane za bolnike z normalno maso mora ustrezati povprečni dnevni porabi energije in ne sme presegati.
  • Od je prehrana priporočamo, da se izključi koncentrirane mesa in rib, juhe, ki vsebujejo veliko ekstraktov, mastnega mesa, visoko taljenja maščob, prekajeno meso (šunka, slanina, slanina), mesnih izdelkov in konzervirane hrane, v okviru katerega visoka vsebnost ojačevalci arome, konzervansov ali barvil.
  • Prehrana mora biti prisotni živila, bogata z vitamini in elementi v sledovih - s hrano, meso, z nizko vsebnostjo maščob sort rib, mesnih izdelkov, morski sadeži, maslo, različnih vrst sadja in zelenjave, z nizko vsebnostjo maščob skuto, nesoljeno sir, jajca, oreški, rži in polnozrnati kruh, žita, mleka in mlečnih izdelkov izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Posebno pomembna je prisotnost v prehrani različnih rastlinskih olj, bogatih z nenasičenimi maščobnimi kislinami omega-3 in omega-6.
  • Omejena poraba soli na 5-8 g / dan, kot tudi slane hrane (kisle kave, konzervirane hrane, čips, soljene ribe).
  • Uporaba proste tekočine je treba povečati na 2-2,5 l / dan.
  • Za hrustančne sklepe je zelo pomembno in koristno, da v prehrani bogate hrane mukopolisaharidi, so naravni hondroprotektorami - hrustanec, piščančje meso, piščanec / svinjsko nogo, trdih sirov, rdeče ribe, kot tudi želatino, ki pomaga normalizirati strukturo hrustanca in spodbujajo njegovo sintezo za upočasnitev degenerativne procese in izboljšati skupno delovanje. Iz teh izdelkov priporočamo, da pripravite različne želeje, žele ribe, sadne žele in kisseli.
  • Dietna hrana z artroza sklepi zagotavljajo 1-2 dni pošiljke na teden. Priporočena dnevna skuta (400 g posnetega sir skodelice 500 in 4 sprejem) kefir dan (2 litra z 250 ml jogurta v sprejem), sadja in zelenjave na dan (1,5 kg sadja / zelenjave in 500 ml nesladkanega juhe bokov).

Dieta z osteoartritisom sklepov pri bolnikih s preveliko telesno maso je namenjen normalizaciji mase zaradi dodatno obremenitev sklepne površine motijo ​​molekularno strukturo in zmanjšanje lastnosti hialina hrustanec oblazinjenje hrustanca. Glavna naloga prehrane pri takih bolnikih je ustvarjanje negativnega energetskega ravnovesja s popolno ponudbo telesa z vsemi pomembnimi makro / mikrohranili.

Posebno pomembna je prehrana za artrozo kolenskih sklepov in kolčnega sklepa, saj so kolčni in kolenski sklepi, ki nosijo glavno obremenitev. Če to vpliva na druge sklepe, kot je osteoartritis prstov, ki nimajo tega bremena, ta priporočila so prav tako pomembni. V ta namen se uporablja prehrana z nižjo kalorično vsebino - na ravni 2000-2200 Kcal / dan. Hkrati so v glavnem zlahka sprejeti ogljikovi hidrati (do 250-300 g) in maščobe (do 50 do 55 g), ki so v manjši meri omejeni. Vsebnost beljakovin mora ustrezati fiziološkim normam.

Kot podlago za oblikovanje prehrane, ki je zmanjšana za energijo, je treba upoštevati, da pomanjkanje dnevne prehrane s povprečno 500 kcal povzroči izgubo teže 0,5-1,0 kg na teden - 5-10 kg v 3-5 mesecih. Višje stopnje izgube telesne mase niso fiziološko upravičene in doseženi rezultati redko ohranjajo dolgo časa.

Vnos omejitve prehrana sladkorja, belega kruha, čokolado, marmelado, marmelado, pecivo, med, sladkarije, izdelki, ki vsebujejo smetano in mastno meso, visoko kalorično mlečnih izdelkov, hitre hrane, živali in kuhanje maščobe, prekajene, maslo margarina, majoneza, meso rac in gos.

Porabo soli je treba zmanjšati na 5-6 g / dan. To je prepovedano v prehrani slani hrani (kisle kumarice, konzervirane zelenjave, v konzervah), začimbe in začimb, ki povečujejo apetit (gorčica, hren, kis, česen, čebulo, kečap, črni poper) vključujejo.

Dovoljena je široka paleta kulinarične predelave izdelkov, razen cvrtja. Vrtnice priporočamo, da dobro zavrejo. Hrana je razdeljena v majhne dele s 5-6 obrokov na dan.

Dovoljeni izdelki

Prehrana vključuje juhe na lahkih mesnih in ribjih mesnih vodah z majhnim dodatkom različnih zelenjave in žit. Druge jedi so pripravljene iz prehranskih vrst mesa - zajec, puran, piščanec, goveje meso z nizko vsebnostjo maščobe in svinjsko meso. Ribe se lahko uporabljajo tako morske kot rečne, še posebej različne vrste rdeče ribe so koristne. V prehrano je treba vključiti takšne jedi, kot so žele, žele ribe, jedi na osnovi želatine - sadni želeji in keksi. Okrasite lahko uporabite testenine, različne žitarice in riž.

Pomembno je, da je prehrana udeležilo mlečnih pijač z nizko vsebnostjo maščob (acidophilus, jogurt, navaden jogurt, kislo mleko), trdi sir, skuto, mleko, kislo smetano, nizka vsebnost maščob in jajc. V prehrani je treba vključiti zelenjavo v širokem razponu, tako surovo in obdano, kuhano, pečeno. V rastlinskih solatah je priporočljivo dodati lanena semena, mleto sezamovo seme. Pri maščobah bi bilo treba dati prednost maslom in rastlinskim oljam. Dovoljen je pekovski kruh in polnozrnat kruh, piškoti. Iz mora pijače v prehrani vključujejo infuzijske boke, sadne pijače, zeleni čaj, zeliščni čaji, žlica negazirane vode, sveže iztisnjen sadni in zelenjavni sokovi.

Prehrana za skupno artrozo - kaj lahko jeste in kaj ni dovoljeno?

Zdravje organizma je zelo odvisno od prehrane, saj hrana služi kot vir gradbenih materialov za celice. Vse to velja za sklepe. Ko se hrustančna tkiva začnejo razgraditi, deformirati, da bi zmanjšali uničujoče procese, je treba upoštevati prehrano za sklepno artrozo. Za ljudi s to boleznijo, poleg zdravljenja z zdravili, je pomembno pravilna prehrana: kaj lahko in ne morete jesti z artrozo sklepov - hitro diete.

Kakšna je potreba po skupni prehrani artroze?

Če je bilo prejšnje bolezni sklepov, menil, da je veliko starejših, v teh dneh so bolj pogosto najdemo pri ljudeh, mlajših od 40 let Po statističnih podatkih Svetovne zdravstvene organizacije, različne oblike skupnega patologije prizadene približno 10-12% predstavnikov prebivalstva v razvitih državah, v starosti od 35 do 45 let tj 10-12 ljudi od stotih.

Za zmanjšanje resnosti patologije, skupaj z uporabo farmakoloških učinkovin, je potrebno pravilno jesti z artrozo. To pomaga:

  • Znebite se dodatnih kilogramov, kar močno zmanjša breme na sklepih, upočasnjuje uničujoče procese;
  • Za normalizacijo metabolizma - za zmanjšanje ravni škodljivih živil v telesu in povečanje pretoka koristnega.

Zato je prehrana z osteoartritisom v sklepih spodnjih okončin je sestavni del celovite obravnave, ne glede na to, kateri del od njih je zadela patologije - kolka, kolena, gležnja, ali majhne kosti stopala.

Ne bi smeli sami predpisati prehrane. Pred spremembami v prehrani se mora bolnik posvetovati z zdravnikom. Pomagal bo, da bo prehrambeni meni na tak način, da ne bo škodoval telesu.

Osteoartritis in prehrana

Telo za normalno skupno popravljanje artroze potrebuje celoten kompleks koristnih snovi in ​​jih mora prejeti s hrano. Evo, kako izgleda seznam izdelkov, ki sestavljajo pravilno prehrano za skupno artrozo:

Najbolj uporabna za artrozo je kuhano in pečeno meso in ribe z vitkimi vrstami, pa tudi krompir, ki ga je treba jedli skupaj s kožo. Za dezertni sadni žele se uporablja kot pijače - sadni in zelenjavni sokovi, zeliščni čaji.

Prepoved nekaterih vrst izdelkov z artrozo ne pomeni, da jih ni mogoče jedo kategorično. Treba je le upoštevati razumen ukrep pri njihovi uporabi.

Meni za teden

Pravilna prehrana s skupno artrozo ima zelo pomembno vlogo. Z poslabšanjem artroze je treba prehajati k strožji prehrani. Zdi se, da približno teden izgleda približno prehrambeni meni:

  • Pon. Jutro je skuta, kruh, čaj z mlekom. Prigrizki, sadje. Kosilo - solata, zelenjavna juha, ajdova kaša s piščancem. Prigrizek - žele s piškoti. Večerne ribe z rižem;
  • Vt. Zajtrk - ovsena kaša s suhimi marelicami, kakavom, piškoti. Prigrizek - jogurt, sadje. Kosilo - juha na piščančji juhi, kuhana teletina. Prigrizek - kompot, banana. Večerja - kuhano kunčje meso, solata;
  • Cf. Jutro je omlet in kakav. Žganje iz prigrizkov. Kosilo - zelenjavna solata, ribja juha in kuhane ribe. Popoldanski prigrizek - kefir s piškoti. Večerja - želatina, vinaigreta, kompota iz svežega ali suhega sadja;
  • Th. Zajtrk - 2 mehka kuhanega jajca, kruha, kakava. Prigrizek - kompot s piškoti. Kosilo - sladkorna pesa, pražene mesne kroglice s kuhanim rižem. Priprava - mlečni želeji. Večerja - zajčnik soufflé, banana;
  • Pet. Jutro je skuta z jogurtom. Prigrizek - mehka kuhana jajca, sadna solata. Kosilo - juha iz rezin, kokoši z zelenjavno solato. Žganje iz prigrizkov. Večerja - ajdova kaša, jabolčni sok;
  • Sat. Zajtrk - pečen kruh iz skute, zeleni čaj. Prigrizki - jabolka. Kosilo - juha iz zelenjave, pečena teletina z okrasom ajde, kompot. Popoldanski prigrizek - sadna solata, žele. Večerja - pečene ribe z zelenjavo, meta čaj;
  • Sonce. Jutro - ajdova kaša, toast, kakav. Prigrizek je omlet. Kosilo - uho, pečena govedina, zelenjavna solata, žele. Prigrizek - jabolka, sadni žele. Večerni zvitki s korenčkom, brez maščobnega jogurta.

Prehrana za skupno artrozo mora biti delčen - petkratni vnos namesto treh obrokov na dan. Večerja mora biti vsaj tri ure pred spanjem.

Vrste diet z artrozo

Obstaja več vrst specifičnih diet za artrozo. Kakšno prehrano naj izberejo v vsakem primeru, bo pacient pozvonil zdravnik, ki je na podlagi njegovega stanja in anamneze. To je tisto, kar dietetiki ponudi bolnikom, ki trpijo zaradi artropatije:

  • Mleko prehrana (meni za en teden). V prvih 4 dneh, dnevno prehrano sestavljena iz pol litra posnetega mleka, 200 g nizko vsebnostjo maščob skuto, jogurt in 200 g nesoljeno pol litra mineralne vode brez plina. V 3 dneh po meniju dnevnem vsebuje 150 g kuhana riba skodelico jogurt, 200 g 5% skute, 1 citrusov (pomaranče in grenivke), liter mleka in liter vode;
  • Rice prehrana je, da jeste riža kašo, za 5 dni namočeno v vodi, ki jo morate spremeniti vsak dan. Da bi to naredili, je postavljen v 5 pol litrih pločevink in napolnjen z vodo. Začnejo z enim kozarcem, naslednji dan dodajo še eno, nato še tretjo in ko napolnijo peto, naslednji dan kuhajo kašo iz riža, ki je bila v prvem kozarcu. Zjutraj jo jedo na prazen želodec, potem je potreben štiriurni odmor brez hrane in vode, ki ji sledi običajna večerja. Takšna prehrana naj traja 40 dni;
  • Brez glutena prehrana pomeni, da iz prehrane vseh vrst kruha, testenin in slaščice, peko jedi, ki se uporabljajo za pripravo testa (tortelini, cmoki) in vse izdelke, dokler mletega kotlet, če je prisoten v moko ali kruh izključujejo;
  • Nizka beljakovinska dieta Gitta priporoča, da se odstranijo vse beljakovine živalskega izvora, vključno z mesom, ribami, jajci in celo mlekom. Predlaga se zamenjava z rastlinskimi beljakovinami, ki jih vsebujejo stročnice - fižol, grah, leča. Gitt, za razliko od drugih kolegov, meni, da so maščobna hrana koristna za sklepe: maslo, kislo smetano in celo slanino - v razumnih količinah. V sklepih z artrozo potrebujemo kalij, ki ga vsebujejo korenje, suhe marelice, izume in pečen krompir. Uporaba žit (kruh, žita - vir ogljikovih hidratov), ​​pa tudi sadje in zelenjavo, ki vsebujejo vitamine, v prehrani po Gittu je sprejemljiva brez omejitev.

Prehrana lahko pomaga in boli bolne sklepe. Zmanjšanje prekomerne teže je zelo pomembno, vendar ni treba uporabljati toge prehrane, ki zagotavlja čim večje število kilogramov v najkrajšem možnem času.

Dieta za artrozo

Mnogi ljudje so zaskrbljeni zaradi bolečine v ramenih, nogah. Vzrok za to je lahko artroza. Kot dopolnilo glavnemu zdravljenju je predpisana prehrana za sklepno artrozo. To je zelo pomembna sestavina pri zdravljenju bolezni.

Osteoartritis se ponavadi pojavlja pri ljudeh, ki so nagnjeni k temu, ker velikost teže pritiska na sklepe. Dieto imenuje zdravnik. Samozdravljenje lahko povzroči poslabšanje, ker mora oseba z artrozo uživati ​​hrano, ki vsebuje snovi, ki pomagajo obnoviti sklep.

Osnove prehrane pri zdravljenju artroze

Bolnik, ki trpi zaradi artroze, mora postaviti pred dvema nalogama:

  1. Prekomerno telesno maso zavrzite na priporočilo zdravnika, ki ga je treba zdraviti.
  2. Jejte hrano, ki pomaga obnoviti sklepe.

Potrebno je spremeniti svojo dieto in jo uravnotežiti z naslednjimi komponentami:

  1. Protein, ki obnavlja hrbtenično tkivo. Velika količina beljakovin vsebuje mleko, kislo smetano, meso, ribe in ajdovo kašo, fižol.
  2. Ogljikovi hidrati so potrebni, tako da metabolizem v telesu ni moten in ni nagnjenosti k hitremu pridobivanju telesne mase. Pomembno je, da v prehrano vključite kompleksne ogljikove hidrate, ki jih telo težje prebere, vendar so zanj neškodljive. Takšni proizvodi vključujejo sadje in zelenjavo, vključno s suhim sadjem.
  3. Masti so potrebne za prehranjevanje sklepov. Vendar pa morajo biti predvsem zelenjava.
  4. Vitamini pomagajo krepiti telo. Uporabite lahko uravnotežen kompleks vitaminov ali jih dobite iz hrane.

Z imenovanjem zdravnika je priporočljivo, da v zdravilne komplekse vitaminov in mineralov vključite. Za artrozo je treba uporabiti naslednje vitamine: A, E, C, B, kot tudi minerale, ki vsebujejo cink, kalij, magnezij. Za izdelke, pri katerih obstajajo vitamini skupine B, ki so potrebni bolniku pri zdravljenju artroze v sklepih, so:

  1. B1: arašidi, grah, svinjina, ovsena kaša.
  2. B2: ajda, paradižnik, bolgarski poper.
  3. B6: piščanec, krompir, jetra, jajca.
  4. V12: ribe, jogurt, kisla smetana, jogurt.

Za pripravo jedi se odvzemajo nizko-maščobne vrste mesa: kunec, piščanec (lupina pred odstranitvijo), purana.

Približen meni bolnika s sklepno artrozo

Prehrana za artrozo mora biti raznolika in polna. Dieta za artrozo je namenjena zmanjševanju telesne mase, pospeševanju metabolizma, obnovi in ​​krepitvi krvavega tkiva.

  1. Zjutraj na tešče popijte kozarec vrele vode, da pomaga kishechnika.Cherez pol ure si lahko pripravite zajtrk: ovseni kosmiči z banano in kozarec čaja z limono, po možnosti brez sladkorja ali z njenega minimalno količino.
  2. Med zajtrkom in kosilom lahko jedo malo maščobnega jogurta ali jabolka, suhega sadja.
  3. Kosilo mora biti končana juha z mesne kroglice (mesni mesne kroglice, ki se uporabljajo naravni in pusto, je zelenjava ocvrt v rastlinskem olju), ajdova kaša s paro rib pecivo, kompot.
  4. Popoldanski prigrizek: Kissel z manj maščobnimi piškoti (piškoti, piškoti) in bananami.
  5. Večerja: parjena zelenjava z fižolom, majhen del mraza z zelenjem, žele.
  6. Če se po večerji pojavi občutek lakote, lahko pijete eno uro pred spanjem, kozarec brez maščobe jogurta.

Vabljeni recepti za bolnika z artrozo

Treba je vzeti ribji oslič ali mošnjak, ga očistiti in ga utrgati s soljo. Potem ga zaprite s koperjem, peteršiljem, limono in začimbami za ribe. Po tem, ko so ribe namočene, morate kuhati testo. Traja 1 žlico žlica. kefir, ščepec sode in soli (majhna, saj so ribe že soljene), 1 žlica. l. sladkor, 1 jajce in 1 - 2 skodelice moke. Testo mora biti mehko, zračno in enostavno zaostajati. Iztegnite debelo plast testa, namažite ga z oljčnim oljem, od zgoraj postavite ribe na en rob in pokrijte vrh z nasprotnim robom. Konce nalepimo na polkrog in položimo na pekač, ki je obložena s folijo. Konci folije se morajo razširiti preko strani pladnja, da pokrijejo ribe od zgoraj. Potem morate testo z namažiti s jajcem in preliti z raztopljenim maslom (1 - 2 žlice). Pošiljamo jo v pečico 40 minut pri temperaturi 150 ° C in nato 200 ° C. Po kuhanju odstranite posodo in odprite torto. Bodite previdni: v notranjosti bo veliko ribje juhe (lasten sok).

Koristno je pripraviti solato s pese, orehi in suhe slive. Za to se pesa vzamejo, kuhamo, namažemo na večjem delu. Matice so zdrobljene in dodane na pese. Slivnice se vlijejo z vrelo vodo in pustijo 10 minut, nato se drobno rezane, premešamo v ostale izdelke. Solata je pripravljena.

Pijačo lahko izdelamo iz vrtnic in jabolk. Vzemite termos, ga posušite v posodo in rezite jabolko narezano, dodajte 2-3 žlici žlici. l. medu in vlijemo vrelo vodo. Zaprite pokrov, pustite, da se piva vsaj 1 uro. Prejeta pijača je tako okusna in uporabna.

Za sladico je zelo koristno jesti kos ananasa, ker je čudovito protivnetno zdravilo. In lahko pripraviš še en, bolj slasten sladico. Vzemi ananas (razrezano na koščke), zamrznjene ali sveže vrtne jagode in skuto s kislo smetano. Kuharski sir in kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, pretešena z mešalnikom, dodajte kose ananasa in jagod. Ker sladkorja ni mogoče uporabiti za artrozo, se uporablja sladka marmelada. Na vrhu nastale sladke vode 1 - 2 žlice. žlice sladkega džema.

Ne pozabite na vnos vitaminov, ki jih predpiše zdravnik, po obroku. Vsak dan je treba uporabljati zelje, korenje, bučo in bučke. Ker je pri pravilnem delovanju črevesja in z zmanjšanjem teže, morate piti več tekočine, lahko pijete ne le vodo, pač pa tudi različne pijače:

  1. Morse iz svežih jagod. Črni ribez in limona z medu osvežite in negujte telo.
  2. Čaj z limono tako toplo kot hladno.
  3. Sok narave in pomaranče, in po možnosti grenivke.
  4. Mlečni koktejl. Za 1 kozarec mleka postavite vaniljo na vrh noža in 0,5 skodelico sladoleda. Čeprav je sladoled za artrozo prepovedan, v majhnih količinah pa je včasih mogoče. Vsi pretepajo v mešalniku in lahko pijete. Koktajl je dober za prigrizek.
  5. Lahko pijete katerokoli kompoto.

Gazirane pijače in kvas so prepovedane!

Oseba, ki ljubi sladko, ni enostavno opustiti dobrote. Zato je najprej priporočljivo zamenjati čokoladne bonbone in palice z marmelado, marmelado in marmelado. Vsebnost kalorij v teh izdelkih je manjša. Nato postopoma je potrebno zmanjšati količino sladkih živil, ki jih porabimo, in jih popolnoma nadomestiti s svežim sadnim sokom in sokovi iz teh plodov. Tako oseba dobi sladko, a istočasno napolni svoje telo s vitamini.

Zlata pravila prehrane

Dieta vključuje omejen obrok. Ampak ne pozabite, da oseba ne sme le izgubiti težo, temveč tudi dobiti potrebno količino hranil in vitaminov za obnovo in zdravljenje skupne artroze. Torej se ne omejite na prehranjevanje. Bolje je, da prevarite želodec in vid, tako da vzamete majhno ploščo in ga napolnite do polovice ali do roba.

Prepovedano je pitje alkohola, piva, gaziranih pijač in vode.

V meniju je potrebno odstraniti maščobne jedi, slaščice, ki vsebujejo različne kreme, hitro hrano, majonezo, soljeno in konzervirano sadje in zelenjavo.

Hrano je treba žvečiti temeljito.

Če poskušate izgubiti težo, ne pojejte po 18 uri. Izogibajte se svežega peciva, še posebej belega kruha.
Če želite jesti, je potrebno, da je frakcijski, je možno vsake 3 ure, vendar majhne porcije.

Za stol, da je vsak dan, morate piti veliko vode. Odstrani vse toksine in toksine iz telesa, s čimer ga očisti in normalizira metabolizem, kar prispeva k pravilnemu prebavi.

Ne morete jesti sadja in piti sokove z visoko kislostjo.

Če med obrokom hitro postanete nasičeni, vam ni treba jesti celotnega dela, in če se lakota ne počuti, vam ni treba jesti, bolje je preskočiti en obrok.

Poleg terapevtske prehrane, ne smete pozabiti na telesne vaje, ki pomagajo tudi pri boju proti debelosti.



Naslednji Članek
Krči v nogah